北京史密力維精釀設(shè)備的特性:
- 1、結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、故障率低、運(yùn)行、安全、維護(hù)簡單方便,廣泛用于酒店~酒吧~夜總會~賓館~火鍋店~烤肉店及農(nóng)家莊園
- 2、生產(chǎn)工藝簡練,操做簡單1-2人即可
- 3、設(shè)備占地面積小,出酒率高,提高原料利用率,有效縮短做酒時(shí)間
- 4、提供啤酒原料,可生產(chǎn)原漿鮮啤酒(黃啤、黑啤、紅啤、白啤等多種口味啤酒)
- 5、免費(fèi)上門安裝設(shè)備與釀酒指導(dǎo),
●過濾槽
- 選用先進(jìn)科學(xué)的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng),了翻槽均勻、出槽平穩(wěn),也提高了過濾速度和生產(chǎn)效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
- 選用先進(jìn)的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調(diào)速等控制技術(shù),使操作更方便、靈活,維修簡單、節(jié)約費(fèi)用。
按照單位過濾面積上的麥糟存積量設(shè)計(jì),放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進(jìn)凝固物的沉降和凝聚,實(shí)現(xiàn)分離。
●發(fā)酵罐和制冷系統(tǒng)
- 冷酶罐配西門子PLC控制系統(tǒng),自動(dòng)控溫,誤差小,故障率低,長時(shí)間運(yùn)行不易損壞;
- 米勒板夾套冷卻,發(fā)酵液不易結(jié)冰,口感優(yōu),色澤漂亮;
- 發(fā)酵罐內(nèi)膽2~3.5mm厚,凱瑟曼機(jī)械式控壓閥,壓力控制精度高,不會出現(xiàn)爆罐風(fēng)險(xiǎn)。