使用拌面機(jī)
具體內(nèi)容: 多功能面條機(jī),新型玉米面條機(jī),河北奧工食品機(jī)械制造的玉米面條機(jī),玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、維生素等。多功能玉米面條機(jī)加工的玉米面條中所含的大量天然維生素E,有促進(jìn)細(xì)胞分裂,延緩細(xì)胞衰老,降低血清膽固醇,防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退出現(xiàn)的癥狀。玉米面條中的維生素A,對防治中老年常見的干眼癥、氣管炎、皮膚干燥及神經(jīng)麻痹等也有一定的輔助療效。玉米面條中富含賴氨酸(干玉米中極少),它是人體必需的營養(yǎng)成分。玉米面條中的纖維素既多又長,其量為精米、精面的6—8倍。纖維素能使大便通暢,可防止便秘和痔瘡,還能減少胃腸病的發(fā)生,同時對預(yù)防直腸癌、動脈硬化,降低膽固醇也有益處。與其它同類機(jī)器相比,多功能雜糧面條機(jī)自身擠壓摩擦產(chǎn)熱,加工產(chǎn)品一次成型,出機(jī)即熟,生產(chǎn)過程中不需要冷卻處理,生產(chǎn)出的產(chǎn)品表面光澤、筋性好、不易斷條、耐煮,適合加工行業(yè)生產(chǎn)或散包裝在市場批發(fā)銷售。在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是較高的。可預(yù)防心臟病,在這項(xiàng)持續(xù)一年的研究中,們對玉米、稻米、面粉等多種主食,進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對比,結(jié)果發(fā)現(xiàn),玉米中的維生素含量非常高,為稻米、面粉的5—10倍。同時,多功能玉米面條機(jī)設(shè)計合理、操作簡單,使用玉米、面粉、米粉可生產(chǎn)牛筋面、冷面、米線、玉米面條等產(chǎn)品。
1、將面粉稱好(按比例加入水、淀粉、明礬)攪拌均勻即可。
2、線路必須找人員安裝,接地良好,必須裝上漏電保護(hù)器,以保安全。
3、給料時按先慢后快的方法進(jìn)行給料。這時,進(jìn)入道螺桿的面就可以慢慢通過導(dǎo)管進(jìn)入第二道螺旋。從第二道螺旋內(nèi)就可以出來沒有熟化的面條。待幾分鐘后(注:溫度正常后)就可以出來正常的面條。
4、打開排風(fēng)扇開關(guān)進(jìn)行冷卻,可根據(jù)當(dāng)?shù)氐某叽玳L短而定。用竹竿挑起,用剪刀剪斷(勿用手動)放在架子上,用塑料薄膜全部遮嚴(yán),約3—6小時后,(根據(jù)各地米質(zhì)和氣候而定)待不干不黏時再掀開薄膜搓散收好,或再繼續(xù)晾干,不可曝曬。
5、加工完成后,擰下模具、絲母,再開機(jī)旋轉(zhuǎn)一下把內(nèi)部剩余面甩出即可。停機(jī)后擰下大部件并放入水中,清洗干凈即可。
型 號: | 小 型 | 大型(帶自動下料) |
功 率: | 2.2-3kw | 7.5kw |
電 壓: | 220v | 220/380v |
尺 寸: | 650*500*1100mm | 850*1500*1000 |
重 量: | 120kg | 200kg |
產(chǎn) 量: | 40kg/小時 | 150kg/小時 |
附帶品: | 1個扳手 | 2個模具,1個扳手 |
報 價: |
玉米面條的做法
1.將干玉米面條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。
2.玉米面條泡開后,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鐘。
3.將蒸好的玉米面條放到開水中煮七八分鐘,煮軟即可。
4.黃瓜去皮切絲。
5.放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻
6.玉米面條煮好后,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可。