您在經營一家食堂,酒店,連鎖餐飲的公司?正為酒店冷庫|廚房冷庫|餐飲冷庫的設計,冷庫設備供應與安裝尋找的制冷公司來解決您的食品保質問題。
北京藍夢制冷公司根據ISO22000:2005質量管理體系(HACCP危害分析與關鍵控制點)的要求,餐飲加工場所應設有加工操作間、冷藏庫、冷凍庫、垃圾冷藏間等設施。
為您提供酒店冷庫|廚房冷庫|餐飲冷庫設計、安裝整套解決方案。
冷庫裝拆方便:
冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據用戶需要隨意組合、量身建造。
適用廣泛:
冷庫庫溫分別是0℃~5℃、2℃~8℃和-15℃~-18℃。并可實現一庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。
酒店冷庫
藍夢制冷酒店冷庫庫體保溫系統(tǒng)符合衛(wèi)生標準,庫體內外可根據客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板,巖化鋼板等不同材質構成的硬質聚氨酯隔熱夾芯板。庫板采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,先進的偏心鉤和槽鉤連接方式實現庫板與庫板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封性大程度的減少冷氣泄漏,增強隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝。無毒,無味,不生銹、簡單實用,節(jié)能環(huán)保,可以降低由于內外溫差而產生的傳熱,以達到冷凍、冷藏系統(tǒng)的較大效率。 節(jié)能環(huán)保酒店冷庫制冷機組選用全封閉壓縮機組或半封閉壓縮機組,機組具有能效比高,制冷能力強,噪音低,安全等特點。冷凝散熱器配用風冷凝器,選用外轉子低噪音電機,能有效散發(fā)熱量,在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機組發(fā)揮制冷效果,節(jié)能環(huán)保。冷庫內蒸發(fā)器采用吊頂冷風機,噪音低,制冷量大,自動化霜。
酒店冷庫智能控制
酒店冷庫的制冷控制系統(tǒng)我們采用全自動微電腦電氣控制技術,智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀(配有報警裝置);庫內溫度可自由設定;全自動溫度恒溫,自動開關機,無須人工操作,數碼溫度顯示,確保庫內物品存放安全。
的酒店冷庫設計、安裝公司充分發(fā)揮電氣自動化系統(tǒng)控制方面的優(yōu)勢,整合所有設備,使之成為性強、功能完備,性能優(yōu)良、設備自動化的無人值守系統(tǒng)。其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉,在超低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。
酒店冷庫優(yōu)勢:
1、的制冷系統(tǒng),使庫體、制冷裝置和電氣控制配合,節(jié)能省電;
2、采用先進的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板,的技術加優(yōu)良的選材,系統(tǒng)更;
3、先進的氣調裝置及氣體檢測分析儀表,能較大限量的庫內氣體成分;
4、組合庫板全部按設定連接機構預制進去,現場施工特別方便。
5 、板壁采用內部預埋件扣式聯接,裝拆搬運方便,組裝啟用時間短,冷庫安裝工期短,庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。中小型冷庫一般3-5天交付使用,對醫(yī)療機構尤為適宜。
6、的施工隊伍,每個施工人員均具有長期的制冷工程施工經驗,經過嚴格的崗位培訓,持證上崗。
廚房冷庫
廚房布局設計應滿足既定菜式的需要,嚴格按照生、熟、潔、污、分設。廚房需要安裝制冷設備調控溫度的區(qū)域包括冷庫和加工操作區(qū)。
廚房冷庫設置一般分為5℃度和-18℃兩個溫區(qū);加工操作區(qū)分為粗加工區(qū)、潔凈操作間、冷菜間、宰割間等,加工操作區(qū)一般控制在16℃,宰割間控制在12℃,加工操作區(qū)需吊裝保溫凈化板。
藍夢冷庫應用廣泛:
賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、血庫中心、防疫站、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產廠、農貿市嘗冷飲及肉類制品批發(fā)公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業(yè)、醫(yī)藥肉類、家禽、水產、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業(yè)單位。