產(chǎn)品分類 更多>>
食品油炸機，全自動油炸機，電加熱油炸機，燃氣油炸機，鍋巴油炸機，薯片油炸機，油炸鍋。燃氣油炸機，燃氣節(jié)能油炸機,電加熱油炸機，導熱油油炸機， 油炸設(shè)備：休閑食品加工設(shè)備，肉制品加工設(shè)備，飲料食品加工設(shè)備，制藥設(shè)備，定做各種食品設(shè)備。多年來通過借鑒國外先進油炸工藝和控制技術(shù)，為國內(nèi)食品油炸企業(yè)提高了競爭力。全程油溫自動控制，溫度從0—300度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。 加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。 低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能) 水位線可以較準確。 更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設(shè)備投資。 使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。 采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。 一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
夾層鍋的種類有很多,不同規(guī)格的產(chǎn)品應(yīng)用范圍也會有細微的差別,而我們將會為您提供全方位的解決方案.歡迎您來電咨詢!18553623756
夾層鍋可分為固定式和可傾式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。
型號 | SD-100 | SD-200 | SD-300 | SD-400 | SD-500 | SD-600 |
容積（升） | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L | 600L |
鍋內(nèi)直徑 | 710 | 840 | 930 | 1080 | 1140 | 1200 |
材質(zhì) | SUS304/Q235B | |||||
設(shè)計溫度 | 145℃ | |||||
設(shè)計壓力 | 0.35mpa | |||||
試驗壓力 | 0.44mpa | |||||
油水混合油炸機的優(yōu)點
1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層凈，所炸食品色香味俱全、外觀美觀，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油，利于環(huán)保本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣上層工作油始終保持凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。
5、本機裝有先進的自動溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。
