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80型包子機(jī)簡介:
適合制作20-80克(面 餡)包子。
一、 200型包子機(jī)簡介:
適合制作20-200g(面 餡)包子。
面餡比例可隨意調(diào)整
適合做各類餡的包子。獨(dú)特技術(shù)能
讓您更好的制作水餡包子。
1、自動包子機(jī)改進(jìn)型機(jī)頭,進(jìn)品雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,包子質(zhì)感。給餡更加流暢、
均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果
3、按照面點(diǎn)工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確證制品密度,從而了制品氣孔的均勻細(xì)膩,
彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,
皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、產(chǎn)品多樣化,
可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、各式包餡食品,如豆沙包、圓豆包、圓棗包、圓饅頭,方饅頭
南瓜餅、肉包、小籠包等,南瓜餅、小籠包、肉包、菜包、
小籠包、湯包、水晶包、等幾十種包餡制品
7、機(jī)身輕巧,占地少,挪動方便。主要機(jī)件采用
不銹鋼制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
9、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
10、工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子,
真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
包子機(jī)和面方法:
普通面粉:100斤 水:45-50斤酵母:150g 膨松劑:600g 泡打粉:
300g面活好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用,做出包子后在放置10-20分鐘左右。
即可上鍋蒸。
包子機(jī)的制作工藝:
機(jī)上有2個斗,一個放面,一個放餡,就可以自動出包子了。素、肉餡都可以做;面皮的厚薄、
餡量的,都可以調(diào)節(jié)。
1分鐘可以出30~40個包子,1個機(jī)器可以相當(dāng)于10個工人手工做包子的速度。非常節(jié)省人工和時間。
每個包子利潤0.2元,
1小時賺480元,1-2個月就可以收回包子機(jī)的成本。
特點(diǎn):本機(jī)不僅可制作各種包子還可以制作各種饅頭
適合各種飯店酒店包子店食堂及各種包子加盟連鎖店,
歡迎購機(jī)者現(xiàn)場提貨現(xiàn)場開機(jī)試機(jī)當(dāng)學(xué)。