產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

“嵩山”牌酒類(lèi)專(zhuān)用炭是在有關(guān)科研機(jī)構(gòu)和教授直接協(xié)助下，工程技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)操作，利用天然木材為原料，經(jīng)篩選、分級(jí)和特殊的炭化、活化等工藝生產(chǎn)而成。該系列產(chǎn)品具有強(qiáng)大的比表面積和合適的孔隙結(jié)構(gòu)，炭表面形成一種特殊的活性基團(tuán)，廣泛用于酒類(lèi)生產(chǎn)的后期處理，對(duì)去除酒中的沉淀物（低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等），提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。

粉末炭（提高酒質(zhì)）

【使用方法】

基酒（酒精）→吸附柱（凈化設(shè)備）→基酒（酒精）。

白酒中的各種酯根據(jù)白酒香氣成分的溶解度特性，在低溫下溶解度降低而被析出。高沸點(diǎn)物質(zhì)棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯三種高沸點(diǎn)脂肪酸乙酯中，亞油酸乙酯活潑而不穩(wěn)定，其中兩種都屬不飽和脂肪酸乙酯。棕櫚酸乙酯為飽和脂肪酸乙酯，三種乙酯均為無(wú)色的油狀物，沸點(diǎn)在185.5℃（1.33Kpa）以上。油酸乙酯、亞油酸乙酯為不飽和的脂肪酸乙酯，性質(zhì)不穩(wěn)定，它們都溶于醇而不溶于水。這些成分在白酒中的穩(wěn)定性與其在乙醇中的溶解度、酒精度及溫度有密切關(guān)系。當(dāng)白酒中存在脂肪酸乙酯，且酒精度稀釋到40%（體積分?jǐn)?shù)）以下時(shí)，由于其溶解度低而出現(xiàn)白色絮狀膠體沉淀物，此時(shí)，降低品溫及過(guò)濾溫度可有效除去沉淀物。據(jù)觀察，品溫在0℃以下時(shí)，更容易使以上三種物質(zhì)析出。

活性炭的選擇非常重要。要求除濁處理后的白酒既能保持原酒風(fēng)味，又能在一定范圍內(nèi)不復(fù)渾濁。在濃香酒中，己酸乙酯是一項(xiàng)重要指標(biāo)，不同的活性炭對(duì)己酸乙酯吸附也不同。經(jīng)測(cè)定，己酸乙酯直徑是1.44nm，如選用1.4nm?2nm的活性炭除低度酒的渾濁物，則己酯就會(huì)入微孔而被吸附，使低度酒受損，只有選用孔徑大于2.0nm的活性炭，其微孔成為己酯的通道炭不會(huì)吸附己酯，才能達(dá)到工藝要求，除濁并保質(zhì)。因此，選擇活性炭是生產(chǎn)過(guò)程的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)實(shí)際情況選用不同空隙結(jié)構(gòu)的活性炭才能奏效。如對(duì)于糖蜜甜味，應(yīng)選大離子半徑物質(zhì)；對(duì)新酒中的臭味，可選用小孔徑的活性炭；對(duì)酒中的苦味，應(yīng)選用一種含氮的微孔發(fā)達(dá)的堿性活性炭，其他單的含氮活性炭或堿性活性炭都不能除去酒中的苦味，所以，選用活性炭是非常重要的環(huán)節(jié)，任何一種活性炭都不是的。

冷凍法是國(guó)內(nèi)研究應(yīng)用推廣的低度白酒除濁方法之一，根據(jù)三種脂肪酸乙酯為代表的某些白酒香氣成分的溶解度特性，在低溫下溶解度低而被析出凝集沉淀的原理，低度白酒經(jīng)冷凍出現(xiàn)的白色沉淀而渾濁，這些白色沉淀需在低溫下過(guò)濾除去。北方氣溫冬季較低，可利用自然冷凍，在室外溫度達(dá)零下25℃、20℃左右時(shí)進(jìn)行過(guò)濾，使用的碳芯選擇在要求的范圍內(nèi)，利用活性炭芯過(guò)濾，用量及活性炭孔徑在規(guī)定范圍內(nèi)，可大大降低過(guò)濾成本，提高過(guò)濾效果。

活性炭有較高的化學(xué)惰性，因此，其安全性也極高。它對(duì)人體無(wú)任何毒副作用，不會(huì)與酒中任何成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此，活性炭吸附法處理白酒不但安全，而且還能較大限度地酒的原始風(fēng)味?；钚蕴窟€具有強(qiáng)烈的脫用，使用活性炭處理的酒能吸附掉一部分酒中的硫化氫、硫醚、丙稀醛、游離氨等臭味物質(zhì)，適當(dāng)減輕酒中的泥臭味，活性炭還具有發(fā)達(dá)的孔隙結(jié)構(gòu)，有很大的表面積和吸附能力，故在許多吸附劑中，吸附效果好且用量很少。

【標(biāo)準(zhǔn)包裝】20kg/袋或25kg/袋。

【發(fā)貨方式】汽車(chē)托運(yùn)：較低發(fā)貨量100kg.

聯(lián)系方式

廠址：河南省鞏義市西村車(chē)元工業(yè)區(qū)

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企業(yè)簡(jiǎn)介

我廠主要生產(chǎn)椰殼活性炭、果殼活性炭、糖用炭味精炭、污水處理炭、脫硫活性炭、媒載體炭、回收溶劑炭、空氣凈化炭、黃金活性炭、載銀活性炭、電鍍活性炭、石油化工炭、糖液脫色炭、印染廠處理炭、碳棒專(zhuān)用炭、尾液回收炭、煤質(zhì)活性炭、工業(yè)化工炭、真誠(chéng)熱心的歡迎新老用戶實(shí)地考察，來(lái)電訂貨，我廠是重合同守信譽(yù)，誠(chéng)信納稅企業(yè)。