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包子機采用出面較均勻的半臥式出面系統,九個點固定式的成型刀,不會夾面,三變頻,成型、出面、出餡速度可調,0-3000個成型速度。
1)產品參數:
型號 | 電壓 V | 整機功率 w | 產量 (個/小時) | 規(guī)格 (克/個) | 重量 (kg) | 外形尺寸 (mm) |
DB-150 | 220 | 2400 | 0-3000 | 20-150 | 250 | 1530長(包括輸送帶)*670寬*1650高 |
2)包子機的操作流程:
a)先把面粉兌水按一定的比例和好,再把和好的面裝入包子機面斗;
b)將要做包子的餡攪拌均勻后再將餡料裝入包子機餡斗;
c)啟動包子機電源,打開包子機成型開關;
d)打開包子機輸面開關;
e)打開包子機輸餡開關;
f)從輸送帶取包子。
3)產品說明:
1、包子機出面系統:該機采用全新刻模成型原理,制品一次成型,外形大小一致。包子機出面系統采用斜臥式出面系統,出面更加均勻,面柱成型短,無需導面輪,導面碗,直接成型,可以省去人工刷油的煩惱。徹底解決了現在市面上所有包子機不適合做軟面的問題。
2、包子機出餡系統:也采用半臥式出餡,出餡速度快,阻力小,不會出現漏餡的現貨,做出的包子制品飽滿美觀。
3、自動包子機成型原理:在本公司原有的包子機的基礎上于國內研發(fā)出可變頻調節(jié)的成型盤。刀具可以單獨調節(jié),切割范圍大,不至于出現沾面現象,大小可調,成型速度可調,拆洗方便。
4、包子機成型刀材質:采用符合食品衛(wèi)生安全的高分子納米材料,質地更柔和,耐磨性更持久,解決了市面上大多數包子機成型刀具熱脹冷縮的難題。刀具外觀設計如月牙形,九把刀均可單獨運作,更可單獨調節(jié)。成型時噪音更小,磨損少,成型花紋更清晰美觀,不易夾面,省去了人工刷油的煩惱.
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