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根據(jù)市場的需求,我們利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)是斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,達到客戶的滿意點。在食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂以及餐飲行業(yè)的認可,斬拌機適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。
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型號: SZ-80型斬拌機
功率(kw): 12.47
生產(chǎn)能力(kg/h): 30-40
容積(L): 80
斬刀片數(shù):6
轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速(rpm): 1675/3350
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速(rpm): 14/20.8
重量(kg): 約1200
外形尺寸(mm): 1875*1207*1502
設備簡介:
◆SZ-80型斬拌機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次完成,從而使腸類制品的細密度和彈性增強,提高該類制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。還可適合用于魚類、水、蔬菜的粉碎加工。
◆斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號、操作簡便、安全。
◆斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
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◆本公司2010成為上榜企業(yè)
◆本企業(yè)已通過ISO900認證,選擇我們的產(chǎn)品,是您明智的選擇。
◆面制品系列加工設備主打產(chǎn)品均有品檢機關檢驗報告,也已申請專利
◆連續(xù)五年被評“省內(nèi)名優(yōu)廠家” “中國機械行業(yè)具影響力品牌”“中國品牌”“采購重點推薦產(chǎn)品”“質(zhì)量信譽服務AAA級企業(yè)”“廣州市質(zhì)量管理協(xié)會單位會員”等各種榮譽稱號
◆我們只為客戶提供的服務,優(yōu)良的設備,帶給廣大客戶更好的生意收入!
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