豆奶是一種新型營養(yǎng)飲料。由于其制造工藝的改進(jìn),其營養(yǎng)易被人體吸收,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì),提高記憶力,減緩人體衰老及對(duì)各種疾病均有良好的輔助治療作用,加上其味道,口感好,故深受群眾歡迎。大豆蛋白質(zhì)含量豐富,1 千克大豆的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于2.3千克豬瘦肉或者2 千克牛瘦肉,被譽(yù)為“綠色乳?!薄?/span>
此款豆奶機(jī)是我司開發(fā)的能快速制作豆奶的新產(chǎn)品,它具有體積小,操作系統(tǒng)方便,安全,出奶快,容量大,外型豪華等優(yōu)點(diǎn),產(chǎn)品各主要零件均用不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。制作出的豆奶營養(yǎng)豐富,味道鮮美,不含任何防腐劑,老少皆益。故伊東牌系列豆奶機(jī)是廠礦和學(xué)校、醫(yī)院,以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設(shè)備。
1、蒸汽包設(shè)彈簧式自動(dòng)安全閥,當(dāng)機(jī)器任何一部分超壓時(shí)安全閥自動(dòng)開啟泄壓,確保操作安全。
2、防干燒保護(hù),防止使用過程中水量不足時(shí)燒壞蒸汽包。
3、溫度控制元件,當(dāng)煮漿溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停機(jī)、節(jié)能、環(huán)保。
操作方法
(一) 磨漿:
1、磨漿前,檢查蒸汽包水位達(dá)到液位計(jì)較高水位,特別注意液面計(jì)水位下降到至低水位線時(shí)必須馬上補(bǔ)水至較高水位。
2、按磨漿開關(guān),指示燈亮,旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥,邊調(diào)節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到漏斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入漏斗中磨漿,直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)較高處;即是桶容積的2/3。豆?jié){量不可超出較高煮漿量,一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
主要參數(shù)
型號(hào): | ET-09(燃?xì)? | ET-10(電熱) |
規(guī)格: | 1000*500*1285mm | 1000*500*1285mm |
電源: | 220V/50Hz | 380(220)V/50Hz |
功率: | 1.1KW | 10.1KW |
產(chǎn)量: | 80kg/h | 80kg/h |
- 不銹鋼磨漿機(jī)
- 本產(chǎn)品是我司專利產(chǎn)品,質(zhì)量和性能有。
- 1100W防水電機(jī)
- 外形美觀,噪音低,效率高
- 適應(yīng)力,安全,衛(wèi)生,操作方便
工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離,分離后的豆?jié){在煮漿桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化,從而制作出新鮮的豆奶原漿。
安裝與調(diào)試
(一)安裝:
1、將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離,便于連接自來水及便于排水的地方,按機(jī)器上面的標(biāo)記,將自來水管接入機(jī)器進(jìn)水管,將排水管的出口接入排水溝或下水道,應(yīng)從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低,防止因管中有積水而影響機(jī)器正常排放,調(diào)節(jié)機(jī)器腳使機(jī)器平穩(wěn)。
2、電源:(1)、220V、50Hz,采用單相三線制,用6mm2銅芯線為電源進(jìn)線,配備50A漏電開關(guān);
(2)、380V、50Hz,采用三相五線制,用4mm2銅芯線為電源進(jìn)線,配備30A漏電開關(guān);
(3)、將雙色地線必須牢固接地;
(二)調(diào)試:
1、將磨漿機(jī)上的漏斗拿開,松開磨漿機(jī)反搭扣,打開磨蓋檢查上下砂輪固定緊。
2、用手轉(zhuǎn)動(dòng)濾網(wǎng)架,看看電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活, 蓋上磨蓋,鎖緊搭扣,沿磨漿機(jī)“粗”的方向適當(dāng)松開磨蓋上的手柄,撥動(dòng)濾網(wǎng)架,使之旋轉(zhuǎn)自如(上、下砂輪不接觸),將漏斗還原。
3、接通電源,打開磨漿開關(guān),電源指示燈亮,啟動(dòng)磨漿機(jī),讓少量自來水進(jìn)入磨漿機(jī),再沿標(biāo)識(shí)“細(xì)”的方向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)磨漿機(jī)上的手柄,到能從出渣口聽到輕微的嚓嚓響聲時(shí),即可關(guān)閉開關(guān)。
4、逆時(shí)針方向旋開水閥加水到蒸汽包內(nèi),這時(shí)會(huì)看見水標(biāo)尺內(nèi)水位慢慢上升,直到較高水位時(shí),再順時(shí)針旋轉(zhuǎn)關(guān)閉進(jìn)水閥。
5、順時(shí)針旋動(dòng)溫度控制器(開),點(diǎn)動(dòng)加熱開關(guān),加熱指示燈亮。逆時(shí)針旋閉溫度控制器(關(guān)),加熱指示燈滅,完成調(diào)試。
6、以上工作完成后,便可制作豆奶了。