燃?xì)鉄緳C(jī)系列產(chǎn)品適用于燒雞、鴨、羊、牛肉等各種燒烤食品的制作。該系列引進(jìn)先進(jìn)的紅外線陶瓷火板,并采用打火開關(guān),不但可通過調(diào)節(jié)火力強(qiáng)弱烤制出肉質(zhì)嫩滑可口的食品,整機(jī)造型精美、工藝獨(dú)特,衛(wèi)生,是我公司新研制生產(chǎn)的實(shí)用型產(chǎn)品。
技術(shù)參數(shù)
型號:150-16
風(fēng)機(jī)電壓:DC24V
風(fēng)機(jī)功率:11.5*2
熱負(fù)荷:54MJ/h
燒烤面積:118*16cm
外形尺寸:150*31*23cm
使用須知
1、拉出燒烤機(jī)底盆,加入冷水后將底盆平穩(wěn)推進(jìn)到位。
2、打折點(diǎn)火槍對準(zhǔn)紅外線板同時(shí)擰開對應(yīng)的氣閥,點(diǎn)燃一側(cè)后再迅速點(diǎn)燃另一側(cè)。開風(fēng)機(jī)開關(guān),讓風(fēng)機(jī)啟動,調(diào)節(jié)氣閥使火焰增大或減小,通過觀察以紅外線板發(fā)紅而無明顯火焰為。
3、本機(jī)配有燒烤網(wǎng),除了燒烤串外還可用燒烤網(wǎng)燒掉其它非串食品。
4、燒烤機(jī)使用完畢后,應(yīng)拔下電源,清洗殘?jiān)?。特別需要清理通順出風(fēng)孔,出風(fēng)孔位置在燃燒板與燃燒架之間的許多小孔必須通順。
注意事項(xiàng)
1、在燃燒時(shí)不能讓客戶觸摸烤爐,以免燙傷。
2、在燒烤中,底盆不可無水,中途加水應(yīng)拉出底盆加水后再平穩(wěn)推進(jìn)到位,嚴(yán)禁直接從爐口上放加水,否則會因水濺到紅外線板上引起爆裂。
3、本烤爐燃燒器的紅外線板屬易損件,僅用低壓減壓閥,燃?xì)鈮毫?800Pa,嚴(yán)禁使用中壓或高壓減壓閥,否則極易損壞燃燒器及紅外線板。
4、液化氣瓶必須站立存放使用,嚴(yán)禁倒置!若氣瓶倒置會使來不及氣化的液體和殘?jiān)砍?,引起噴氣咀堵塞及減壓閥損壞,并極易引起火災(zāi)和爆炸事故。
5、在使用中如發(fā)現(xiàn)有燃?xì)獬粑?,?yīng)馬上關(guān)閉氣瓶總閥查找原因,排除后方可繼續(xù)使用。
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