果凍膠(又名啫喱膠)，英文jelly glue，也稱動物膠，外觀類似果凍，在印刷包裝行業(yè)的膠稱果凍膠。果凍膠是一種新型的環(huán)保膠粘劑，取材天然，主要成分是工業(yè)明膠(一種動物膠，即熱溶膠)。使用時以水作為溶劑，SGS安全檢測，無毒無害。膠粘性能強，氣味清香，加工的產(chǎn)品不會發(fā)脆、變形、發(fā)霉、起泡等現(xiàn)象。按干燥速度分為:高速、中速、低速。

果凍膠，用于禮品盒紙盒、酒盒、化妝品盒、茶葉盒、精裝書殼、相冊、集郵冊、文件夾 、字典詞典等封面制作。生產(chǎn)禮盒的制作裱糊。由于果凍膠的主要成分的動物的蛋白質(zhì)，不含有苯類甲醛類的溶劑，所以無毒 ，真正環(huán)保。不會對食品和被包裝的物品產(chǎn)生污染。使用果凍膠生產(chǎn)的產(chǎn)品，不變形，不容易發(fā)霉 起泡，并可以增強紙品的挺度。果凍膠除有較強的粘性外，還有適度的柔軟性，使精裝書籍、菜譜、字典詞典類經(jīng)常折的部位不易折斷。

全自動制盒機、半自動制盒機、全自動皮殼機、半自動皮殼機、各式上糊機、過膠機等禮盒生產(chǎn)線、精裝書設(shè)備。

1、根據(jù)生產(chǎn)工藝和設(shè)備不同，果凍膠大致分類如下:

a、低速半自動設(shè)備用啫喱膠:手工或半自動機器用膠，這類膠水的干燥速度慢，面紙過膠后，膠水在120秒鐘 內(nèi)還有粘性，不凝固。這樣可以留出足夠的時間來讓手工完成其與的制作。，適合半自動的皮殼機、上糊機、過膠機及手工裱糊使用。

b、中速皮殼機用啫喱膠:用于各種禮品盒的制作，固化速度快，干燥時間在60秒左右，即為常見的中低速果凍膠，膠水可加強紙板硬度，具有較強的柔軟性，適用于有加熱設(shè)備的半自動皮殼機，裱糊機，上糊機使用。

c、高速皮殼機用啫喱膠:適用于精裝書的書殼制作，具有固化速度快而韌度高、折疊性強的特點，較高速度可以跟上每分鐘60-80個的機器，適用于全自動高速皮殼機的使用。

d、精裝聯(lián)動線專用啫喱膠:精裝專用背脊啫喱膠是為精裝書的書脊配置，具有速度慢而韌性強的特點，適 用于精裝聯(lián)動線的三粘使用。

果凍膠的粘度

半自動機用或手工使用的果凍膠旋轉(zhuǎn)粘度一般為550-600MPA.S.中速度機用粘度一般在2500-3500MPA.S.

固含量高低不完全反映膠水的粘性度，配方不同固含量有變化，一般為46-65左右(折射儀讀數(shù))。固含量高的膠水粘度并不一定高;反之，固含量低的干燥速度并不一定慢。由于產(chǎn)品適用不同生產(chǎn)環(huán)境和工作方式，根據(jù)不同的使用機器設(shè)備和使用環(huán)境請選用不同固含量的膠水，具體請咨詢銷售廠家。

溶膠、煮膠

因為啫喱膠、果凍膠的耐熱性不同,分別溶膠可以加速溶膠?？捎玫陀谀z的較低耐受溫度的溫度煮5min,隨時攪拌,防止焦壁。明膠的耐熱性差,不能超過82℃,魔芋膠不能長時間耐80℃以上的高溫 。故選擇煮膠溫度為75℃,加熱煮沸約10min,使膠完全溶解。 混合

待膠液降到70℃時,按配方加入其他配料比如水果粉，蔗糖,混合加入時要攪拌至均勻,以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。

過濾

用120目的濾布過濾,以除去其中微量雜質(zhì)及泡沫,即制得透明澄清、黏滑的混合溶液。

調(diào)配

混合膠液先采用水浴加熱, 溫度65℃,時間為20min。將檸檬酸等輔料分別用適量水溶解后加入,攪拌10min后取出。

灌裝滅菌

調(diào)配好的糖膠液在85℃下保持0min進行滅菌,然后趁熱灌裝及密封。

冷卻

灌裝殺菌后強制水冷卻即可得到果凍。

規(guī)格:25Kg/箱;保質(zhì)期:一年;必須儲存在陰涼干燥處，避免高溫和陽光照射。果凍膠是一種高蛋白物料，不能與其他膠液和物料混合使用。打開保護膜后應(yīng)立即使用，避免膠體長時間裸露于空氣中，以防止膠體分化變質(zhì)。