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豆腐機(jī)簡介

★ 一機(jī)多用:可生產(chǎn)豆腐系列產(chǎn)品：單色（嫩，老）豆腐、多彩豆 腐、單色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆?jié){、豆花等豆制品制作，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生 產(chǎn)更多的豆制品。

★ 自動控制:采用自動控制系統(tǒng)，完成加工全過程自動化；另還 增加數(shù)碼溫度控制儀，對煮漿過程隨時進(jìn)行監(jiān)控，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫 度時，具有自動提示及報警功能。

★ 潔凈衛(wèi)生:符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光 滑易清洗，在加工全過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。

★ 方便快捷:采用自動放漿，無需用泵吸出，節(jié)省占地面積及減 少故障點(diǎn)，點(diǎn)腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需30分鐘。

★ 保持營養(yǎng):運(yùn)用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆?jié){實(shí) 際溫度可達(dá)100℃以上，保持原有大豆色澤，有效 地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長 。

★ 出品率高:采用國內(nèi)先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于 市場其它設(shè)備。

★ 節(jié)能減耗:與市場上其它設(shè)備開放式煮漿鍋相比節(jié)能20%以上， 并具有自動和手動補(bǔ)水功能。

★ 成本低廉:設(shè)備采用符合世界衛(wèi)生要求的不銹鋼制成，質(zhì) 量卓越，占地面積小，安裝簡便，工藝先進(jìn)，一臺設(shè)備只需一人操作，省時、省工、省力。

花生豆腐機(jī)生產(chǎn)流程：

1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。
（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）
4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫）
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機(jī)；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。

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一般情況下：劃線價格：劃線的價格可能是商品的銷售指導(dǎo)價或該商品的曾經(jīng)展示過的銷售價等，并非原價，僅供參考。
未劃線價格：未劃線的價格是商品在阿里巴巴中國站上的銷售標(biāo)價，具體的成交價格根據(jù)商品參加活動，或因用戶使用優(yōu)惠券等發(fā)生變化，終以訂單結(jié)算頁價格為準(zhǔn)?；顒宇A(yù)熱狀態(tài)下：劃線價格：劃線的價格是商品在目前活動預(yù)熱狀態(tài)下的銷售標(biāo)價，并非原價，具體的成交價可能因用戶使用優(yōu)惠券等發(fā)生變化，終以訂單結(jié)算頁價格為準(zhǔn)。
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*注：前述說明僅當(dāng)出現(xiàn)價格比較時有效。若商家單獨(dú)對劃線價格進(jìn)行說明的，以商家的表述為準(zhǔn)。