本機(jī)可做小籠包,灌湯包,水晶包,水煎包,菜包,肉包,圓饅頭等發(fā)面/老面包子。大眾化設(shè)計(jì)操作簡(jiǎn)單,采用不銹鋼制造,外觀精美,堅(jiān)固耐用,實(shí)用性強(qiáng)。 我公司是包子機(jī)生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)實(shí)力雄厚,廣大客戶可實(shí)地考察,我們免費(fèi)試機(jī),滿意后再付款。我們擁有生產(chǎn)包子機(jī)的核心技術(shù)和人員,產(chǎn)品不斷升級(jí)換代,從而開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出多個(gè)型號(hào)的包子機(jī)可供廣大客戶選擇。
包子機(jī)的制作工藝:
機(jī)上有2個(gè)斗,一個(gè)放面,一個(gè)放餡,就可以自動(dòng)出包子了。素、肉餡都可以做;面皮的厚薄、餡量的,都可以調(diào)節(jié)。1分鐘可以出30~40個(gè)包子,1個(gè)機(jī)器可以相當(dāng)于10個(gè)工人手工做包子的速度。非常節(jié)省人工和時(shí)間。每個(gè)包子利潤(rùn)0.2元,1小時(shí)賺480元,1-2個(gè)月就可以收回包子機(jī)的成本。
包子機(jī)特點(diǎn):
1、自動(dòng)包子機(jī)器改進(jìn)型機(jī)頭,進(jìn)品雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、多功能包子機(jī)先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,包子質(zhì)感。輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果絕 佳。
3、包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求科學(xué)設(shè)計(jì),確保制品密度,了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感 滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的包子。
4、包子機(jī)采用人性化的控制面板,高品質(zhì)微電腦控制,控制準(zhǔn)確,5分鐘即可自如操作。
5、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,制品大小一致,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),1-2人即可操作。
6、包子機(jī)產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
7、身輕巧,主要機(jī)件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、包子機(jī)結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
9、包子機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,占地少,挪動(dòng)方便,且適合各種工作場(chǎng)所。
10、包子機(jī)工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
包子機(jī)和面方法:
普通面粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松劑:600g
泡打粉:300g 面活好后發(fā)酵5-10分鐘后即可使用,做出包子后在放置10-20分鐘左右。即可上鍋蒸。