訂貨號
TX-QX-200
加工定制
是
貨號
TX-QX-200
種類
碳酸飲料設(shè)備
品牌
天興機械
型號
TX-QX-200
電壓
380(V)
功率
48(kw)
產(chǎn)品用途
制藥、食品、化工
外形尺寸
可定制(mm)
包裝
棉布
適用范圍
茶餐廳設(shè)備,中餐店設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備
營銷
新品
規(guī)格
TX-QX-200 可定制
主要下游平臺
獨立站,亞馬遜
主要銷售地區(qū)
北美
有可授權(quán)的自有品牌
是
跨境貨源
是
一、果汁飲料清洗殺菌設(shè)備 CIP清洗 CIP設(shè)備系統(tǒng)設(shè)備概述
CIP清洗系統(tǒng)俗稱就地清洗系統(tǒng),被廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗簡稱CIP,又稱清洗定位或定位清洗(cleaning in place)。就地清洗是指不用拆開或移動裝置,即采用高溫、高濃度的洗凈液,對設(shè)備裝置加以強力作用,把與食品的接觸面洗凈,用于衛(wèi)生級別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。
二、果汁飲料清洗殺菌設(shè)備 CIP清洗 CIP設(shè)備系統(tǒng)設(shè)備特點
CIP清洗系統(tǒng)能一定的清洗效果,提品的安全性、節(jié)約操作時間,提率;節(jié)約勞動力,保障操作安全;節(jié)約水、蒸汽等能源,減少洗滌劑用量;生產(chǎn)設(shè)備可實現(xiàn)大型化,自動化水平高;延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。CIP清洗的作用機理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑、產(chǎn)生的,它是決定洗滌效果主要的因素。
酸、堿洗調(diào)劑 、的優(yōu)點有 酸洗能通過化學(xué)反應(yīng)去除鈣鹽和礦物油等殘留;堿洗能通過皂化反應(yīng)去除脂肪和蛋白等殘留。
缺點有:水洗性差。
滅菌劑的優(yōu)點有:殺菌效果迅速,對所有微生物有效;稀釋后一般無毒;不受水硬度影響;在設(shè)備表面形成薄膜;濃度易測定;易計量;可去除惡臭。
缺點有:有特殊味道;需要一定的儲存條件;不同濃度殺菌效果區(qū)別大;氣溫低時易凍結(jié);用法不當(dāng)會產(chǎn)生副作用;混入污物殺菌效果明顯下降;灑落時易沾污環(huán)境并留有痕跡。
酸堿洗滌劑中的酸是指1%—2%硝酸溶液,堿指1%—3%氫氧化鈉在65℃—80℃使用。滅菌劑為經(jīng)常使用的氯系殺菌劑,如次氯酸鈉等。熱能在一定流量下,溫度越高,黏度系數(shù)越小,雷諾數(shù)(Re)越大。溫度的上升通??梢愿淖兾畚锏奈锢頎顟B(tài),加速化學(xué)反應(yīng)速度,同時增大污物的溶解度,便于清洗時雜質(zhì)溶液脫落,從而提高清洗效果、縮短清洗時間。運動能的大小是由Re來衡量的。 Re的一般標(biāo)準(zhǔn)為:從壁面流下的薄液,槽類Re