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蒸煮流水生產(chǎn)線使用范圍：
適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等。用肉丸機(jī)生產(chǎn)出的肉(魚)丸質(zhì)量好，外觀光滑,圓度好，大小一致。用肉丸機(jī)可以生產(chǎn)多種規(guī)格的丸類產(chǎn)品。 本機(jī)采用SUS304不銹鋼制造，具有美觀大方，堅固耐用，操作維修方便，省電等特點(diǎn)?？梢灾谱鞒龈黝愃?、有韌性、有彈性的肉丸。肉丸機(jī)主要有雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驢肉丸、蔬菜丸、海鮮丸等產(chǎn)品。
蒸煮流水生產(chǎn)線產(chǎn)品特點(diǎn)：
蒸煮流水線設(shè)備，產(chǎn)品成型蒸煮冷卻流水線由成型、蒸煮、冷卻、傳動系統(tǒng)、變頻控制五大部分組成。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約80度，蒸煮槽水溫為95度左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的不銹鋼網(wǎng)帶或撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制。
蒸煮流水生產(chǎn)線材質(zhì)：
自動控溫，自動調(diào)節(jié)水煮的時間，循環(huán)水流，自動提升出料，獨(dú)特水密封防霧功能
◆設(shè)備的主要材料選用304不銹鋼
◆運(yùn)行穩(wěn)定，操作簡便，生產(chǎn)效率高
◆分段水煮，密封對接，獨(dú)立控制，高低溫分區(qū)，設(shè)計先進(jìn)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)可以得到提升
◆可以滿足市面上大多數(shù)成型機(jī)臺在此水煮線配合生產(chǎn)，產(chǎn)品直接落水
◆出料后可以對接冷卻水槽、風(fēng)冷卻塔、輸送帶等傳輸進(jìn)入速凍庫
◆適用生產(chǎn)的產(chǎn)品包括：涵蓋大多數(shù)冷凍調(diào)理食品（火鍋料）
◎ 根據(jù)客戶的生產(chǎn)需要可自由選配水煮線的寬度、深度、長度以及各種功能(非標(biāo)定制)
蒸煮生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)：
型號 | XL-2 | XL-4 | XL-6 | XL-8 |
功率 | 3kw | 4.4kw | 3.3kw | 7.5kw |
可配丸子機(jī) | 2臺 | 4臺 | 6臺 | 8臺-12臺 |
材料 | 不銹鋼 | 不銹鋼 | 不銹鋼 | 不銹鋼 |
產(chǎn)量 | 2-4噸/班產(chǎn) | 4-6噸/班產(chǎn) | 8-10噸/班產(chǎn) | 14-16噸/班產(chǎn) |
電源 | 380V/50Hz | 380V/50Hz | 380V/50Hz | 380V/50Hz |
傳動方式 | 變頻無級調(diào)速/PLC控制 | 變頻無級調(diào)速/PLC控制 | 變頻無級調(diào)速/PLC控制 | 變頻無級調(diào)速/PLC控制 |
外型尺寸 | 5500
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