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品名: 豪華型精裝和面機(jī)
型號(hào):15公斤
功率:1500w
電壓:220v/50HZ
重量:65kg
體積:650x540x690mm
容量:15L
價(jià)格:1260元
品名: 豪華型精裝和面機(jī)
型號(hào):25公斤
功率:2200w
電壓:220V/50HZ
重量:85kg
體積:770x610x740mm
容量:25L
價(jià)格:1660元
品名: 豪華型精裝和面機(jī)
型號(hào):50公斤
功率:2200w
電壓:380V/50HZ
重量:123kg
體積:760x930x920mm
容量:50L
價(jià)格:2960元
該系列和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠,饅頭、大餅、油條、包子、點(diǎn)心、餅干、面包、蛋糕等和面使用。該機(jī)有噪音低、工作效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活簡(jiǎn)單、和面均勻、維修方便等特點(diǎn)。
安裝:
1.檢查機(jī)器各部件緊固件松動(dòng),如果松動(dòng)則需加以緊固。
2.將機(jī)器安放在旁人不易接近的水平地面上。
3.機(jī)器下部接地標(biāo)志處必須接地,以免漏電傷人。
4.用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機(jī)器電纜線接入。
5.將刀閘閉合,扳動(dòng)開關(guān)手柄,使機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn),機(jī)器沒有異常聲響即可投入使用。
操作規(guī)程:
1.攪拌:先將面粉倒入和面桶內(nèi),加入50%的水進(jìn)行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團(tuán)與攪龍一起轉(zhuǎn)時(shí),灑些干面粉即可消除。機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作時(shí),攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護(hù)罩上的箭頭指向一致。
2.取面:面和好后,斷開電源,打開機(jī)蓋,抽出插銷,將面桶扳轉(zhuǎn)90度,插好插銷固定面桶,進(jìn)行取面。面團(tuán)過大,可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出,可用反轉(zhuǎn)將面團(tuán)送出再取面。
保養(yǎng)規(guī)程:
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
清洗:
1.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
2.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的至低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
3.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
警告:
注意:機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁將手伸入!
和面時(shí)蓋上機(jī)蓋,嚴(yán)禁把手伸進(jìn)面桶內(nèi)撥面。
電器開關(guān)損壞必須找電工更換