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又名真空脫氣器、真空脫氣機，用于經(jīng)均質(zhì)后的果汁在真空狀態(tài)下進行脫氣，以防止果汁氧化，延長果汁儲存期。
它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣（氧氣），抑制氧化和褐變，提品的品質(zhì)。同時除去懸散微粒附著的氣體，防止微粒上浮，有效地改善產(chǎn)品的外觀，還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡，改善產(chǎn)品的外觀，還可以減少容器內(nèi)壁的腐蝕。
真空脫氣機特點
1、可大大縮短供熱或冷卻系統(tǒng)初次注水后的排氣時間，極有利于系統(tǒng)的初次調(diào)試運行。
2、脫除系統(tǒng)中的氣體，防止氣阻，系統(tǒng)正常運行期間穩(wěn)定。
3、消除水泵氣蝕，降低系統(tǒng)運行噪音。
4、由于脫除了水中的氧氣，將降低系統(tǒng)的有氧腐蝕，延長設備使用時間。
5、由于脫除了水中的氣體，換熱器表面上不會附有氣體氣泡，提高了供熱效率。
6、脫氣機工作時間和周期可根據(jù)需要調(diào)節(jié)。
7、單臺適用系統(tǒng)容兩較大可達150 m3；可多臺并聯(lián)使用。
8、設備安裝方便，全自動運行，安全，易于維修保養(yǎng)。
真空脫氣機應用范圍
適用于食品、乳制品、果汁飲料等領域。
真空脫氣機技術參數(shù)
食品飲料行業(yè)：牛奶、豆奶、甜奶、酸奶、花生奶、果汁飲料、植物蛋白飲料、啤酒、汽水飲料、冰淇淋、奶油、各類調(diào)味品、食品添加劑等
制藥行業(yè)：中西保健營養(yǎng)液、口服液、中藥制劑、漿液制劑等
化妝行業(yè)：爽膚水、洗發(fā)水、沐浴露、香水、調(diào)理液等
輕工化工行業(yè)：各類乳化劑、香精香料、化妝品、涂料、染料、感光乳膠、增稠劑、洗滌劑、乳化油類等。
生物工程技術：細胞破碎、制酶工程、有效成份的提取等
