該機(jī)是生產(chǎn)花卷理想設(shè)備,主要適用于自動(dòng)化生產(chǎn),該機(jī)廣泛運(yùn)用于面點(diǎn)、面
食加工行業(yè)。
1、 采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制
工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng)。
面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào),操作方便。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而了制
品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑
爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
3、采用折皮工藝,成品層次感較強(qiáng)。面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào),操
作方便(可根據(jù)客戶(hù)要求制作三折、五折面皮)全新撒蔥、刷油系統(tǒng)確保撒料
均勻、涂抹均勻。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用國(guó)際品牌產(chǎn)品,外形美觀,符合
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確。5分鐘
即可自如操作。
6、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
7、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
9、工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作花卷,真正的低投入、高收
效,節(jié)省投資。
型號(hào) | HYZ-II |
外形尺寸 | 6300x700x1600mm |
設(shè)備重量 | 550kg |
設(shè)備產(chǎn)量 | 1000-10000個(gè)/小時(shí) |
成品重量 | 10-150克(特殊規(guī)格可定制) |
功率 | 2.5KW |