產品簡介: |
“烤鴨”肉質鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營養(yǎng)豐富。國內各地人士以及外國友人,大凡到北京來的,都要一嘗風味獨特的“北京烤鴨”,故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法,但惟有烤這個工序是一致的!鴨子隨處都有且售價低全國平均在5-8元左右1只,烤制好后出售價格在20-50元不等,是快速致富的務實項目之一!
成本及利潤分析:按基本價格,每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場均有銷售)按1.3公斤算價格6.5元,做成烤鴨后每只零售在15元,除去佐料及設備折舊后利潤每只8元,保守估計每日售60只,外賣50只,每日毛利潤880元,一個月即880
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