產(chǎn)品分類(lèi) 更多>>
上海兢坤實(shí)業(yè)熱風(fēng)循環(huán)旋轉(zhuǎn)烤箱分為電熱式、燃油式和燃?xì)馐饺箢?lèi)，并可根據(jù)客戶(hù)要求定做煤炭式或木材式烤箱。 本機(jī)可以用來(lái)烘烤各種面包（吐司面包、法式面包、漢堡）、蛋糕、月餅、餅干，還適用于肉類(lèi)產(chǎn)品，烤鴨、烤雞、烤牛肉、等產(chǎn)品，（烤肉類(lèi)產(chǎn)品烤架可按要求定做。）廣泛適用于食品廠、超市、面包房、機(jī)關(guān)、單位食堂等眾多場(chǎng)所，也適用于個(gè)體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品焙烤場(chǎng)所。
本公司烤箱整體采用拼裝式結(jié)構(gòu)，整機(jī)采用 不銹鋼板材， 門(mén)面、烤室內(nèi)膽板材采用不銹鋼?；顒?dòng)式烘烤車(chē)架（可選拆卸式），運(yùn)輸方便，臺(tái)車(chē)旋轉(zhuǎn)方式有二，分別采用掛鉤旋轉(zhuǎn)或底部軸承旋轉(zhuǎn)，烤箱頂部鼓風(fēng)式風(fēng)機(jī)強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱。
熱風(fēng)循環(huán)烤箱風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機(jī)（采用無(wú)觸點(diǎn)開(kāi)關(guān)）帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由加熱器，而將熱風(fēng)送出，再經(jīng)由風(fēng)道至烘箱內(nèi)室，再將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)，加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當(dāng)因開(kāi)關(guān)門(mén)動(dòng)作引起溫度值發(fā)生擺動(dòng)時(shí)，送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài)，直至達(dá)到設(shè)定溫度值，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時(shí)間，更加節(jié)約能源，由于采用熱風(fēng)循環(huán)加臺(tái)車(chē)旋轉(zhuǎn)，六段/九段豎式活動(dòng)風(fēng)門(mén)均勻送風(fēng)，因此加熱均勻，烘烤食品成色好差別小。
1、采用整車(chē)進(jìn)出的操作方式，每臺(tái)車(chē)每次可以烘烤16-64盤(pán)，操作簡(jiǎn)便，省時(shí)省力。
2、智能控制，整機(jī)的溫度，時(shí)間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)采用連貫的智能控制方式，使操作更輕松。
3、采用不銹鋼電熱管（電熱）和燃燒機(jī)（燃油或燃?xì)猓?，在使用質(zhì)量的同時(shí)更注重用戶(hù)使用的經(jīng)濟(jì)型，并使烤爐工作時(shí)達(dá)到優(yōu)異的節(jié)能效果。
4、保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)保溫棉材質(zhì)。密封嚴(yán)密，具有良好的隔熱效果，可以極大程度的減少熱量損失，提高使用安全系數(shù)。
5、點(diǎn)動(dòng)式系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求隨時(shí)產(chǎn)生充足的蒸汽，滿(mǎn)足烘焙師對(duì)食品的質(zhì)量要求。
6、均勻性：強(qiáng)風(fēng)對(duì)流，穿透性好，更均勻。
7、采用耐高溫照明燈泡，使用者可以透過(guò)雙層爐門(mén)玻璃真實(shí)的觀察食品的烘烤過(guò)程。
本公司產(chǎn)品屬于大件物品，一般發(fā)專(zhuān)線(xiàn)物流，實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)交貨，一般地級(jí)市或者較大的縣級(jí)市均可到達(dá)，需要客戶(hù)到上述物流點(diǎn)取貨，如需送貨到門(mén)，需提前咨詢(xún)客戶(hù)經(jīng)理，因此產(chǎn)生的中轉(zhuǎn)或者送貨費(fèi)用由客戶(hù)自理。
