鮮奶吧、酸奶吧、奶吧專用巴氏殺菌機，開店好幫手，節(jié)能省電
產(chǎn)品簡介
60L100L150L豪華型巴氏殺菌機占地小，可多罐組合使用。殺菌溫度：65℃-99℃，溫度控制±1℃；溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度。
滅菌時間:可根據(jù)需要設定殺菌時間。
設備材質(zhì)：罐體為優(yōu)質(zhì)SUS304L/2B
攪拌系統(tǒng)：機械密封槳葉式攪拌，數(shù)顯無級調(diào)速,自動循環(huán)攪拌系統(tǒng)（衛(wèi)生級奶泵）
加熱方式：A、夾套式加熱B、微型過熱水發(fā)生器加熱
冷卻方式：自來水冷卻或制冷壓縮機冷卻。
一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3％~99.9％，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。
第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。
鮮奶吧巴氏殺菌設備，全自動殺菌機，酸奶殺菌機主體組成：水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層，上層冷水下層熱水，通過制冷壓縮機制冷，水的循環(huán)通過循環(huán)水泵進出水。奶罐分為三層，最外層是保溫層，中間是熱水殺菌層，里層是奶。工作過程：水溫和奶溫設置好后，水溫超過設置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進冷水降低溫度，牛奶殺菌機時水溫過低循環(huán)水泵進熱水，提高水溫，使水溫始終保持在設定溫度。奶罐上方有攪拌裝置，通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。，
1)設備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合國家衛(wèi)生部分要求的食品安全檢測標準；
2)衛(wèi)生級泵循環(huán)；
3)鮮奶吧巴氏殺菌機巴氏滅菌加熱有兩種形式：蒸汽加熱和電加熱供選擇；
4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；
5)外接冰水和自來水以供產(chǎn)品冷卻，自下而上進冷卻水；
6)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調(diào)節(jié)，操作簡單方便；
7）乳品進料可通過皮管連接衛(wèi)生泵進料，也可通過物料桶啟運衛(wèi)生泵進料；
8）有部件置于不銹鋼機架上，移動方便，維修方便等特點！鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品；
9)可根據(jù)客戶具體要求進行定制設計制造。
聯(lián)系電話：13801207410林經(jīng)理 13520035838洪經(jīng)理
