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油炸機(jī) 產(chǎn)品介紹 我公司在吸取國(guó)外同類(lèi)油炸機(jī)先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，又結(jié)合國(guó)內(nèi)食品加工業(yè)的特點(diǎn)，研制開(kāi)發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的連續(xù)式油炸設(shè)備：整體性能與國(guó)外同類(lèi) 產(chǎn)品相媲美。它廣泛用于多種水產(chǎn)品(如魚(yú)片，魚(yú)條，蝦，牡蠣等的裹粉掛漿類(lèi)產(chǎn)品)，牛羊肉類(lèi)，禽類(lèi)以及蔬菜類(lèi)產(chǎn)品的煎炸生產(chǎn)，適用性廣。 連續(xù)式油炸機(jī)特點(diǎn)： 該設(shè)備采用電加熱形式，安全衛(wèi)生：加熱管安裝在導(dǎo)熱油層中，不接觸食品，無(wú)須清洗； 食用油吸收熱油的熱量來(lái)提升溫度，避免灼熱加熱器直接作用于食用油而導(dǎo)致食用油快速老化的現(xiàn)象：可延長(zhǎng)食用油壽命1.5倍以上； 安全性高：加熱管完全密閉，避免由于加熱管裸露可能引發(fā)的火災(zāi)； 設(shè)有刮渣系統(tǒng)，可以連續(xù)地將油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油滓，由底部帶走； 主網(wǎng)帶上部設(shè)有防漂浮網(wǎng)帶，以防止產(chǎn)品在油炸機(jī)內(nèi)上浮，確保了產(chǎn)品的油炸效果； 油炸機(jī)的上蓋具有冷凝水收集功能，以防止冷凝水滴回油槽中，引起熱油飛濺，導(dǎo)致人員燙傷； 多溫區(qū)設(shè)計(jì)，溫度可根據(jù)產(chǎn)品工藝的要求加以設(shè)定。
