在此基礎(chǔ)上加入豆腐乳和綿白糖拌勻,然后再加入生抽拌勻,后加入1勺涼開水攪拌均勻便成美味的芝麻醬了 。
自制芝麻醬三英牌花生醬優(yōu)選農(nóng)家自種紅皮花生,顆顆飽滿,采用傳統(tǒng)工藝制作,多道工序分離,精制而成。成醬醇厚柔滑,香而不膩,挑戰(zhàn)你的味蕾和食欲!芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)、有很高的保健價值。我的試驗是那樣打出的芝麻醬不是很細膩,先打成粉然后放油打口感更好.
芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬,有香味,用作調(diào)料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳,補益以黑芝麻醬為佳。自制芝麻醬混合麻醬,富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)、有很高的保健價值。它含有豐富的卵磷脂,高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸??煞乐诡^發(fā)過早變白或脫落。常吃混合麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康,此外它含的高蛋白和脂肪酸,營養(yǎng)價值高,經(jīng)常食用有。