紫薯又名甘薯、山芋,含有蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素維生素等多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),具有豐富營養(yǎng)。
【口感】軟綿可口,甜而不膩,吃法很多,可以烤,可以蒸,可以煮,也可以制成紫薯粉、紫薯干等。
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