問(wèn)題解答:
1.樣正確使用陶瓷煲,延長(zhǎng)使用壽命?
買回的瓷煲,清洗干凈后,要記得先做處理再正式進(jìn)行煲煮,以減少煲體加熱后的破裂機(jī)率,并為瓷煲延長(zhǎng)30%的使用壽命。
●加入一整鍋冷水,用小火燒滾20分鐘,熄火,放到水溫完全自然冷卻。
●熬煮一鍋粥。(利用其之淀粉,填補(bǔ)煲體的縫隙,使質(zhì)地更緊實(shí))
●如果家有較大的烤箱,還可以用紙巾先將鍋?zhàn)硬粮?,放入烤箱,?50℃的溫度干烤1小時(shí),然后自然放涼。
不論是拿來(lái)燉、燜、煨食物,切忌空煲干燒。加熱后,嚴(yán)禁直接把瓷煲放于冰冷的大理石桌面或石質(zhì)地板、鐵器上,要用隔熱墊隔絕,避免煲體驟然間冷卻,無(wú)形中縮短壽命,甚或因收縮不及而破裂。特別提醒你,這時(shí)的瓷煲可是滾燙燙的,記得端拿時(shí)要戴上防熱手套。
使用之后,應(yīng)放置10~15分鐘,待煲身降溫了再清洗,以免溫差太大,容易破裂。而且必需趕快沖洗,不可以浸泡,否則鍋?zhàn)訒?huì)吸入污水,導(dǎo)致發(fā)霉發(fā)臭。洗后要擦干,放在陰涼通風(fēng)處晾干,再收藏起來(lái)。
2.新陶瓷鍋么洗?
新陶瓷鍋較好先煮一次大米粥,點(diǎn)中火至水溫?zé)岷蟾拇蠡鹬练序v,再調(diào)小火慢燉20分鐘,使米湯中的微小淀粉顆粒滲透至陶瓷縫隙,并且通過(guò)高溫消毒,這樣陶瓷會(huì)干凈并結(jié)實(shí)耐用,會(huì)提高陶瓷鍋30%的壽命。注意哦,這鍋米湯較好倒掉。因?yàn)樗洚?dāng)了洗滌劑,呵呵。
因?yàn)槲乙彩莿傎I了個(gè)陶瓷鍋,所以搜索了好多使用陶瓷鍋的注意事項(xiàng),跟你分享一下^_^。
2.1、每次使用以前,須先揩干砂鍋外面的水。煮的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)水少了,應(yīng)及時(shí)加點(diǎn)溫水。鍋內(nèi)的湯汁千萬(wàn)不要溢出或者燒干。
2.2、你的陶瓷鍋如果經(jīng)常使用的話較要用洗潔精清洗,因?yàn)橄礉嵕矔?huì)滲透入陶瓷的微笑縫隙,如果你沒(méi)用清洗干凈的話,下次添水煮沸的時(shí)候它會(huì)溜出來(lái),進(jìn)入湯中,所以,較好用淀粉擦拭干凈,用水沖凈,如果淀粉附著在陶瓷表面,滲透進(jìn)去還對(duì)陶瓷鍋有保護(hù)作用,但如果你的陶瓷鍋幾個(gè)月使用一次的話,還是用堿性洗滌劑清洗,以防細(xì)菌滋生。
2.3、因?yàn)樘沾墒菚?huì)呼吸的材質(zhì),所以清洗完鍋以后,不要用塑料包裝,應(yīng)該用紙包好放在溫度適中的通風(fēng)地方。
在使用的過(guò)程中,為了延長(zhǎng)壽命,注意鍋熱的時(shí)候,避免接觸冷水或放置冷大理石面,這樣驟冷驟熱容易爆鍋。
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