面
條原結(jié)構(gòu)與工作原理:
機(jī)器由電動(dòng)機(jī).齒輪油泵.液壓缸.手動(dòng)閥.溢流閥.面筒,料斗、等零部件組成
,工作時(shí)將面料有料斗填入面筒內(nèi),電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)液壓缸向下壓,
推進(jìn)面料通過(guò)模具,由模具擠壓成型。
使用要求與注意事項(xiàng):
1、單相電機(jī)在運(yùn)動(dòng)中會(huì)產(chǎn)生靜電,使用本機(jī)前應(yīng)先接通地線。
2、每次開機(jī)前,檢查各部位螺釘應(yīng)緊固,不允許有松動(dòng)現(xiàn)象。
3、軸承應(yīng)潤(rùn)滑良好,不允許缺少潤(rùn)滑油脂的情況下運(yùn)行。
4、料斗應(yīng)該裝到位,連接螺母、螺帽應(yīng)擰緊,無(wú)松動(dòng)。
5、電源、電線、插頭電器元件應(yīng)無(wú)破損、無(wú)漏電現(xiàn)象,未檢查前禁止開機(jī)。
6、開機(jī)后:
(1)液壓缸應(yīng)按指示方向運(yùn)轉(zhuǎn)。
(2)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)無(wú)異?,F(xiàn)象。
(3)將活好的面團(tuán)切成大小適合的面塊備用。
(4)用面錘填料時(shí),不得伸入過(guò)深,以防壓手。
(5)加工的面粉或者擠粉條的面粉應(yīng)按天料配比要求拌合均勻,
不允許將感應(yīng)面粉填入面筒,以防堵住出孔造成機(jī)器超負(fù)荷運(yùn)行,
損壞機(jī)器零件或者燒壞電機(jī),填料后避免長(zhǎng)時(shí)間空轉(zhuǎn),
停止填料時(shí)應(yīng)及時(shí)關(guān)掉電源開關(guān)。填料配比如下:原料名稱數(shù)量
拌和機(jī)水總量
拌合要求
面粉1kg 不少于0.5kg ,均勻無(wú)硬塊,無(wú)干粉,揉和成面團(tuán)
應(yīng)加入適量食鹽。淀粉1kg 不少于0.5kg 均勻無(wú)硬塊無(wú)干粉,柔和成面團(tuán)。