產(chǎn)品詳情
雞肉卷工作臺專為 雞肉卷醬料冷藏和 面餅保溫使用。
1.上座:含3個包裝 紙壓架;2個夾子筒;4個醬槍架。
2.下座:
冷井(冰盒冷卻,3個 1/6*150MM份數(shù)盆,3 個1/9*100MM份數(shù)盆):冷藏醬料和生菜。
常溫井(2個1/6*150MM 份數(shù)盆,2個1/9*100MM 份數(shù)盆):存放其他物料。
熱井(水加熱,3個1/2 *100MM有孔份數(shù)盆,功率為2KW):用于面餅 保溫和保濕。
對雞肉卷餅皮進行濕保溫和沙拉餡料的冷藏。