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小糖鑼是一家經(jīng)營(yíng)葡萄酒、國(guó)內(nèi)品質(zhì)酒的酒品生產(chǎn)批發(fā)公司。公司代理法國(guó)、智利、西班牙等的原瓶葡萄酒，經(jīng)銷(xiāo)商遍及華南華東等地區(qū)；同時(shí)與張?jiān)５裙竞献鳎瞥銎焚|(zhì)國(guó)產(chǎn)酒。豪門(mén)皇家每年到法國(guó)、智利等酒莊進(jìn)行直接采購(gòu)，一手貨源，不經(jīng)轉(zhuǎn)手，既了產(chǎn)品質(zhì)量，又能做到價(jià)格低、物美價(jià)廉。公司秉持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”商業(yè)理念，開(kāi)放好客，期待與各界朋友合作共贏！
品嘗紅酒的好壞
在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝紅酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定會(huì)聞酒塞。
步：酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為，因而味道較澀。
第二步：醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開(kāi)時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面較大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來(lái)了。
第三步：觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線(xiàn)充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步：飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻 在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個(gè)滾，使感官充分體驗(yàn)紅酒，后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。
第五步：酒序 先嘗新酒再?lài)L陳酒 一次品酒聚會(huì)通常會(huì)品嘗兩三支以上的紅酒，以期達(dá)到對(duì)比的效果。
