產(chǎn)品分類(lèi) 更多>>
否
型號(hào)
食品級(jí)
主要著色成分
辣椒紅色素
品牌
東姿
色素含量
99（％）
來(lái)源
天然著色劑
有效物質(zhì)含量
99（％）
產(chǎn)品規(guī)格
25kg
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
GB
主要用途
著色劑
CAS
有
水溶性辣椒紅色素
溶辣椒紅色素是以辣椒為原料，采用先進(jìn)的萃取工藝精制而成的一種深紅色油溶性油狀液體天然色素。其主要成份為辣椒紅素、辣椒玉紅素，富含B-胡蘿卜素和維生素C，均屬于類(lèi)胡蘿卜素,有調(diào)節(jié)生理代謝功能。辣椒紅色素質(zhì)量符合FA0/WH0國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，具有安全性高、耐熱、耐光、不受環(huán)境PH值及金屬離子影響等特點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉類(lèi)、糕點(diǎn)、色拉、罐頭、飲料等各類(lèi)食品、飲品、化妝品中作為著色劑、在制藥工業(yè)中作為中間體。辣椒紅色素的主要成份是辣椒紅素和辣椒玉紅素。
水溶辣椒紅色素廣泛應(yīng)用于餅干、方便面、醬菜、罐頭、奶油制品、海產(chǎn)品、肉類(lèi)、臘肉、香腸、里脊肉等熟肉制品、南北菜肴、藥品、化妝品、蘆筍罐頭、禽類(lèi)飼料等等適宜之處;使用時(shí)先用食用油調(diào)稀或直接與制品混和;添加劑量按正常生產(chǎn)需要;可以使餅干表面金黃色，肉制品呈鮮肉色。
