品種
磨皮白蓮子
品級
二級
通芯率
90.0
干燥度
90.0
品牌
玖號湘
否
售賣方式
食用農(nóng)產(chǎn)品
生產(chǎn)方式
物理方式加工
添加劑使用情況
無任何添加劑
蓮子的食用方法 ：直接食用、可以用蓮子煲湯、燙糖水、煲粥或者泡茶。
◆冰糖銀耳蓮子羹
材料：銀耳、食養(yǎng)家蓮子、冰糖、紅棗、食養(yǎng)家枸札各適量.
做法：先將銀耳用溫水泡開，摘洗干凈撕成小朵（去掉根部發(fā)黃的部分），加入少許鹽放在清水中待用。食養(yǎng)家桂圓肉洗凈待用。取湯鍋一個加入適量的清水上火加熱，再將主配料依次放入，放入鹽、冰糖大火燒開后撇去浮沫改小火燜2-3小時，待主配料軟爛湯汁稠濃時即可。
◆清心安神蓮子百合粥
原料：大米150克，食養(yǎng)家百合干25克，食養(yǎng)家蓮子25克，食養(yǎng)家枸杞10顆，冰糖20克。
做法：食養(yǎng)家百合干用刀背碾成粉狀;食養(yǎng)家蓮子、食養(yǎng)家枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。鍋中放水，先放入大米，食養(yǎng)家百合干燒干后 ，再放入食養(yǎng)家蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，后放入冰糖即可。
◆食養(yǎng)家溫馨提示：
干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。干蓮子用熱水泡軟使用。
煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開再煮會更加綿滑哦！
湘潭縣玖號湘蓮食品有限公司
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