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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
種類
烤爐
品牌
盛金
型號
HP-100
電壓
220（V）
功率
0.75（Kw）
外形尺寸
1350*700*1200（mm）
凈重
130（Kg）
包裝
無
適用范圍
休閑食品廠設備
營銷
新品
售后服務
質(zhì)保一年
跨境貨源
否
烤全羊，烤羊腿在市場上頗受歡迎，也是宴席中不可缺少的美味食物，原先電的烤制方式與燃氣的方式，人們認為口味沒有原始木木炭烤制出來的口感佳，追隨原始生活。
“烤全羊”是內(nèi)蒙古一種傳統(tǒng)而具有獨特風味的宴客佳肴。烤全羊是新疆少數(shù)民族，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統(tǒng)地方風味肉品 ?！翱救颉钡募庸し椒ㄌ厥夂椭v究選料精細，工藝考究，傳統(tǒng)的方法是選肥尾羯羊，用蒙古殺羊法宰殺，去皮，去內(nèi)臟后，將佐料填裝羊的胸，腹腔，將羊吊在專用烤爐中，燒烤約4-5小時。出爐的全羊，色澤紅，皮酥脆，肉鮮嫩，味濃。
烤全羊機性能特點：
1、插入220V電源即可使用，此烤爐采用60W電機，帶變頻器，轉(zhuǎn)速每分鐘1到20可隨意調(diào)節(jié)。
2、該機外觀精巧實用，結構組織簡單合理，操作方便快捷。配有萬向承重腳輪，可方便移動。
3、碳槽底部設有整體接灰槽（即可拆卸式炭灰斗），方便裝炭及清理。
4、烤架全自動正反旋轉(zhuǎn)、無級變速。既使食材受熱均勻，外焦里嫩；又巧妙地解決了食材烤制過程中滴油的問題。
5、該機是電驅(qū)動、炭火烤、手動自動為一體的機器。解決了您因停電而造成的損失。
6、外殼是不銹鋼雙層結構，內(nèi)部碳槽底板采用6mm厚鋼板制造。
7、采用燜烤技術，原本需要3-4個小時烤熟的烤全羊現(xiàn)在只需要1小時10分鐘就能熟透，一個烤羊師能輕松地操作10多臺烤羊爐同時烤羊，大大提高了烤全羊效率。
8、該機用途廣，實現(xiàn)一機多用。配有多種可拆卸式烤架。即方便綁制食材，又方便清理；且可以烤制全羊、全豬，又可烤制羊排、羊腿、雞、鴨、魚、兔等多種食材。
