名片曝光使用說明

步驟1：創(chuàng)建名片

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步驟2：投放名片

創(chuàng)建名片成功后，將投放名片至該產(chǎn)品“同類優(yōu)質(zhì)商家”欄目下,即開啟名片曝光服務，服務費用為：1虎幣/天。(虎幣充值比率：1虎幣=1.00人民幣)

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產(chǎn)地
深圳
否
型號
食品級
品牌
一諾
含量
99.8（％）
有效物質(zhì)含量
99（％）
產(chǎn)品規(guī)格
1*25
執(zhí)行標準
國標
主要用途
增味劑
CAS
有
外觀
粉未
主要營養(yǎng)成分
水解動物蛋白
保質(zhì)期
兩年


糊狀體水解動物蛋白的一般成分：總氮量8～9%，脂肪小于1%，水分28～32%，食鹽14～16%。平均分子量1000～5000。粉末HAP的流動性良好，白色或淡黃色，黏度低，分子量約為2000～6000，系低分子多肽，具有動物蛋白固有的鮮香味，無其他異臭味。不同原料所制成的成品，其氨基酸組成各不相同，因此其鮮味性質(zhì)和程度不盡相同，視所用原料和加工方法而異。如：由食用明膠經(jīng)酶生物工程精制而成的HAP，內(nèi)含18種氨基酸，具有優(yōu)異的保水性、乳化性，不易產(chǎn)生沉淀；有良好的抗氧化性，對易變質(zhì)食物起保護穩(wěn)定作用，能有效改善調(diào)整食品的風味和結構品質(zhì)；溶解性好，具有很好的表面活性、乳化性、潤滑性和滲透性；能迅速提供能量。

●水解動物蛋白品名：水解動物蛋白、水解膠原、水解膠原蛋白、酶解膠原蛋白、膠原蛋白水解產(chǎn)物

●水解動物蛋白英文：Hydrolyzed animal protein、HAP


水解動物蛋白顏色和性質(zhì)：水解動物蛋白一般為淡黃色液體或淡黃色粉狀體、糊狀體、粉狀體或顆粒。富含各種氨基酸，具有特殊鮮味物質(zhì)和香味。

HAP是一種良好的蛋白源，含有必需的膠原蛋白，并具有和阿膠相似的氨基酸組成，分子量合適，水溶性好，極易被吸收利用，HAP具有較佳的耐酸堿性和耐熱性，具有緩沖能力，不易褐變和變性


水解動物蛋白已廣泛應用于食品、化妝品和感光工業(yè)等領域。在火腿和香腸等肉制品中添加HAP，可調(diào)整食品結構，增強食品風味，并且能提高制品價值，使產(chǎn)品細膩，口味濃郁，易包裝成型，延長保質(zhì)期。用量為0.5～2%。用于果奶飲料，像椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強，果汁等原有營養(yǎng)風味不變，易被吸收，提供蛋白質(zhì)，穩(wěn)定性好，不易沉淀。用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品，能促進酵母等微生物生長，延長產(chǎn)品的貨架期。用量為2.0～5.0%。在速溶氨基酸沖劑等營養(yǎng)品中添加HAP，可以提供蛋白源，快速提供能量，參考用量為0.5～5.0%。因HAP中各種氨基酸含量豐富，故能增強風味及產(chǎn)品，并作為味精的填充底料。其用量為1.0～7.0%。用做天然氨基酸型調(diào)味料，如醬料、雞精，作為增強風味，廣泛用于各種加工食品和烹調(diào)。

【水解動物蛋白】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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