諸城邁瑞特生產(chǎn)的小型全自動(dòng)真空和面機(jī) 包子 餃子真空和面機(jī) 真空和面機(jī)工作原理:
先從設(shè)備性能上說,使用邁瑞特真空和面機(jī)大大改善了面的特性,真空和面機(jī)用于速凍水餃加工,采用傳統(tǒng)和面機(jī)制作面皮方式,表皮彈性、韌性差,速凍之后破損率較高,面皮的柔韌性和透明度很差。正確使用真空和面機(jī)之后,不僅大大提高表皮的彈性和韌性,還大大減少了凍裂率,面皮的面筋值和透明度大幅提高。是現(xiàn)在很多速凍水餃加工廠的和面生產(chǎn)機(jī)器。
真空和面機(jī)與普通和面機(jī)的區(qū)別:
使用邁瑞特真空和面機(jī)加工制作的鮮面條等面制品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時(shí)間長、冷凍不干縮、不裂口、防止面條發(fā)酸、防止面條變色發(fā)黑發(fā)暗。
由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓,避免了面粉發(fā)熱,使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌,加水量高達(dá)46%以上,增加面筋的強(qiáng)度,使面制品更加富有彈性,筋道十足。
從設(shè)備構(gòu)造上說,邁瑞特真空和面機(jī)比普通和面機(jī)不僅僅是多加了一臺真空泵。真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是:自動(dòng)開蓋、自動(dòng)合蓋、自動(dòng)翻箱,自動(dòng)出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱,電腦控制板,面箱也是必須加厚的,要不然抽真空容易變形。從設(shè)備配置上就能看出,真空和面機(jī)是一款高大上的、適應(yīng)與面食加工的、理想設(shè)備,提品品質(zhì),助力您的生產(chǎn)。
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公司生產(chǎn):拉伸膜真空包裝機(jī)、全自動(dòng)真空包裝機(jī)、雙室真空包裝機(jī)、立室真空包裝機(jī)、外抽室真空包裝機(jī)、貼體真空包裝機(jī)和真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、行星炒鍋、夾層鍋、清洗線、風(fēng)干線以及加工設(shè)備,蔬菜、食品漂燙(殺青、巴氏殺菌)設(shè)備,油炸薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備,雞爪脫皮加工設(shè)備,油炸花生米(蠶豆、青豆)加工設(shè)備,油炸流水線,休閑食品加工設(shè)備,水產(chǎn)品加工設(shè)備,肉食加工設(shè)備等五十余個(gè)品種,業(yè)務(wù)客戶遍布全國各地大中小城市,并同時(shí)出口到:美國、英國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、印尼、日本、韓國、孟加拉、沙特阿拉伯、朝鮮、俄羅斯、伊拉克、伊朗、敘利亞、埃及、泰國、尼日利亞、墨西哥等。我公司是集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、綜合實(shí)力的企業(yè)。
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