產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格(cm) | 高度(cm) | 材質(zhì) | 配件 | 裝箱數(shù)量 |
弧形鍋套裝 | 18-20 | 9.2-9.9 | 無磁 | 奶鍋,湯鍋各一個 | 16套/箱 |
有磁和無磁都屬于不銹鋼,而非外行人士口中的“鐵”
在日常生活中,我們接觸較多的是奧氏體不銹鋼(有人稱之為鎳不銹)和馬氏體不銹鋼(帶明顯磁性,有人稱之為不銹鐵,這是不正確不科學的)。
奧氏體是無磁或弱磁性,而馬氏體或鐵素體是帶磁性的。
奧氏體經(jīng)過冷加工,組織結構會向馬氏體轉化,冷加工變形度越大,馬氏體轉化越多,鋼的磁性也越大。
這些磁性是不會影響鍋具的使用功能,也不會影響健康,并且時間長了,會減弱,甚至消失。
有時候,我們看到客戶在購買不銹鋼餐具的時候,會帶上一塊吸鐵石來實驗不銹鋼的磁性大小,其實,這種做法是不科學的。不銹鋼冷作加工后略有磁性,只有在真空狀態(tài)下才有可能完全無磁。
要想完全消除上述原因造成的不銹鋼鋼的磁性,可通過高溫固溶處理恢復穩(wěn)定奧氏體組織,從而消去磁性。
目前市場上有些產(chǎn)品沒有磁性,是因為經(jīng)過脫磁處理,是為了迎合一些不明原因的消費者所好。