品名:廚樂意大利面(#54貝殼型)
原產(chǎn)國:意大利
配料:硬質(zhì)粗粒小麥粉,水
規(guī)格:500g
保存方法:陰涼干燥處
21世紀,全球意大利面條年產(chǎn)量已達1000萬噸。在意大利,每人每年要吃掉至少28公斤面條。在羅馬市中心總統(tǒng)府附近,甚至還建有一座別具一格的面條博物館,慕名前來者絡(luò)繹不絕。這個博物館共有11個展廳,展出了不同時期的面條產(chǎn)品以及加工器具,從較早的搟面杖、和面盆,到后來的切面機、面條生產(chǎn)線等等。眾多實物生動地敘述了意大利面條數(shù)百年的發(fā)展歷史。如今意大利面條已成為世界的寵兒。
意大利面的世界就像是千變?nèi)f化的萬花筒,數(shù)量種類之多據(jù)說至少有500種,再配上醬汁的組合變化,可做出上千種的意大利面,是意大利的特色主食。
意大利面的起源簡單說有人主張起源于中國,由馬可