名稱:天禾新奧爾良烤雞腌料
生產日期:2018年01月
保質日期:1年
規(guī)格:原包裝1000克
應用范圍:烤雞翅,烤雞腿,烤整雞,烤鴨,烤豬排等
烤翅制作步驟:
腌肉:按照建議比例配制專用的料汁(70G:70G:1KG=料:水:肉),充分混拌10分鐘,放于冷藏室靜置,每隔半小時充分混拌一次,到料汁完全吸收為止,腌制5-12個小時即可烤制。如果想要盡快腌制入味,可以考慮在雞翅上劃兩道然后多攪拌按摩。
將腌好的雞翅放入微波爐和烤箱中烘烤,數(shù)分鐘后可取出食用!
采用上下熱管電烤爐烤制
建議烤制溫度:180~200℃
建議烤制時間:翅中: 8~10分鐘
翅根:15~20分鐘
雞腿:30~40分鐘
整雞:60~90分鐘
(烤制溫度和時間隨整雞大小和烤爐情況適當調整)
微波爐參考時間:大(高)火烤制
翅中/雞腿:500克:8~10分鐘
1000克:15~18分鐘