食品廠的袋式除塵器應(yīng)選用脈沖噴吹清灰技術(shù)，脈沖袋式除塵器的清灰能力強(qiáng)，除塵效率高，排放濃度低，漏風(fēng)率小，能耗少，占地面積少，運行穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益好可捕集粒徑大于0.3微米的細(xì)小粉塵，除塵效率可達(dá)99%以上。

食品廠脈沖袋式除塵器的工作原理為：

含塵氣體經(jīng)進(jìn)氣口進(jìn)入除塵器，較大顆粒的粉塵直接落入灰斗，含有微粒粉塵的氣體通過濾袋，粉塵被滯留在濾袋外表面，而氣體則經(jīng)凈化后由引風(fēng)機(jī)排入大氣。 隨著過濾工作的不斷進(jìn)行，附著在濾袋外表面的粉塵不斷增多，除塵器運行阻力增大，某一過濾單元的轉(zhuǎn)換閥關(guān)閉，過濾單元停止工作，反吹壓縮空氣逆向進(jìn)入過濾單元，吹掉濾袋外表面的粉塵，然后轉(zhuǎn)換閥板打開，該過濾單元重新工作，清灰轉(zhuǎn)向下一過濾單元。整個清灰過程是各個過濾單元輪流交替進(jìn)行的。

食品廠除塵器清灰采用脈沖噴吹方式，既做到了有效清灰，又不傷害濾筒，使濾筒使用壽命得以保障。清灰過程由脈沖控制儀自動控制，可采用壓力差控制或時間控制。食品廠袋式除塵器在使用過程中運行良好，排放濃度達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。這還需要我們在使用中嚴(yán)格的管理和精心的維護(hù)，才能使除塵器的效果達(dá)到較好的水平。

食品廠除塵器具有以下特點：

1、具有的噴吹裝置，采用柜架拆卸式布袋結(jié)構(gòu)，維修方便；

2、食品廠除塵器結(jié)構(gòu)緊湊，工藝布置靈活，占地面積小，過濾面積大(單只布袋過濾面積高達(dá)1平方米)，除塵效率高(≥99％)；

3、風(fēng)機(jī)與脈沖組合為一體，簡化工藝流程，縮短風(fēng)網(wǎng)，降低阻力；

4、采用直角式電磁脈沖閥，需用氣源壓力低，單氣噴量大，用氣量??；

5、廣泛適用于粉碎機(jī)、下料坑、打包、氣力輸送中除塵、集中吸風(fēng)除塵或其它粉塵處理的回収。

6、適用行業(yè)：食品行業(yè)、化工行業(yè)、輕工行業(yè)、電子行業(yè)等等。

食品廠布袋除塵器結(jié)構(gòu)組成：

由上、中、下箱體，排灰系統(tǒng)及噴吹系統(tǒng)五部分組成。上箱體包括可掀的蓋板和出風(fēng)口；中箱體內(nèi)有多孔板、除塵骨架、除塵濾袋及文丘里管；下箱體由灰斗、進(jìn)風(fēng)口及檢查門組成；噴吹系統(tǒng)包括控制閥、脈沖電磁閥、噴吹管和氣包。

（1）箱體：包括袋室、預(yù)收塵室、凈氣室、多孔板、濾袋、濾袋骨架。箱體設(shè)計耐壓9000pa。

（2）噴吹系統(tǒng)：主氣管、噴吹管、脈沖閥、控制儀。

（3）灰斗及排灰部分有兩種形式：一種為灰斗直接與卸灰閥連接，另一種為灰斗通過輸送設(shè)備（如螺旋輸送機(jī)）與卸灰閥連接。

除塵器本體為全剛結(jié)構(gòu)設(shè)計，花板用冷沖壓型工藝，既增加強(qiáng)度又能設(shè)備質(zhì)量。本型號除塵器除處理常溫氣體外，其結(jié)構(gòu)形式也適合處理高溫氣體，此時外殼如需保溫可采用lby型輕質(zhì)巖棉板雙層保溫，外殼采用δ=0.5mm鍍鋅板保護(hù)，并采用抽拉鉚釘新工藝安裝，并根據(jù)使用環(huán)境選用不同的濾料及過濾風(fēng)速。