貴陽老素粉是貴陽具特色的小吃之一,代表著貴陽人的記憶,起源的時間已近模糊不請了,但是自從有記憶以來就伴隨著我們成長。每一個忙碌的早晨,在貴陽的大街小巷,總是可以看見老素粉的身影,它以麻,辣,酸,爽照顧著每一位貴陽市民的味覺。了貴陽老素粉的靈魂來自于辣椒和配料的天然融合,是造物者給我們的眷顧。
貴陽老素粉的食材原料有些呢?
1,米粉必不可少,這是基本的原料。在貴州米粉有很多種,老素粉使用的是一種獨特,口感的米粉,酸粉。但是他可不是酸的。只是口感稍微不同而已,吃起來不像其它米粉那么有嚼勁,但是會更加入味。
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