產品名稱:葉醇
化學名稱:順式-3-己烯-1-醇
英文名稱:Leaf Alcohol; cis-3-Hexen-l-ol; cis-3-Hexenol
CAS:928-96-1
EINECS:213-192-8
FEMA:2563
分子式:C6H12O
分子量:100.18
一、質量技術標準:
外觀 | 無色液體 |
香氣 | 強烈的綠色嫩葉、青草、新茶葉似的青香氣味 |
相對密度 | 0.8500~0.8600 |
折光指數(shù) | 1.4300~1.4350 |
含量/純度 | ≥91% |
二、主要用途:
1.葉醇是國標GB2760-2014允許使用的食品用香料。
FEMA使用限量建議(ma/kg):軟飲料1.0;冷飲3.7;糖果5.0;焙烤食品5.0;
2.主要用于配制各種瓜果和薄荷香型的香精;
3.在洗滌用品、香皂等日化品香精的應用較廣泛。