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水分≤
13.0（%）
等級
1
雜質≤
1.0（%）
產(chǎn)地/廠家
四川五谷磨坊食品有限公司
品種
高粱
品牌
文兵
不完善率≤
1.5（%）
禾本科草本植物蜀黍的種子。又稱木稷、、蘆粟、荻粱。
高粱
我國各地均有栽培。秋季采收成熟的果實，曬干除去用。味甘、澀，性溫。能益脾溫中，澀腸止瀉。用于脾胃虛弱，消化不良，便溏腹瀉。
綜合利用高粱的籽粒、穗蕘(花序)、穗頸、莖稈，是中國高粱栽培的傳統(tǒng)習慣。高粱加工后即成為，在我國、朝鮮、原蘇聯(lián)、印度及非洲等地皆為食糧。食用方法主要是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品，比如面條、面魚、面卷、、蒸糕、等。除食用外，高粱可制淀粉、、釀酒和制等。
