竹筒酒,產(chǎn)自福建海拔1000米的山區(qū),是用竹筒作為容器裝著酒種出來(lái)的,所以叫做福建竹筒酒。酒的顏色呈金黃色,味道濃郁芬芳,口感清香爽口,屬純天然無(wú)污染的原生態(tài)高端食品。說(shuō)到這里,很多人便好奇了,這酒究竟是怎么做出來(lái)的?又是如何裝到竹筒里的呢?
先,要先準(zhǔn)備好65度的白酒,作為基液;
竹子也基本上長(zhǎng)成了,此時(shí)就可以將竹子砍回做成竹節(jié)竹節(jié)砍下來(lái),也就大功告成了。將酒在竹子尚處在幼苗時(shí)期,便注入其中,讓它與竹子共存,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然醞釀與發(fā)酵,這也難怪,一開(kāi)蓋便能聞到濃濃的,醇香酒氣,令人陶醉!