銀杏，為銀杏科、銀杏屬落葉喬木，別名白果，公孫樹(shù)，鴨腳樹(shù)，蒲扇。銀杏是現(xiàn)存種子植物中古老的孑遺植物。和它同綱的所有其他植物皆已滅絕，號(hào)稱活化石。銀杏出身在幾億年前，現(xiàn)存活在世的銀杏 而分散，上百歲的老樹(shù)已不多見(jiàn)。變種及品種有：黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種。

銀杏樹(shù)又名白果樹(shù)，生長(zhǎng)較慢，壽命極長(zhǎng)，自然條件下從栽種到結(jié)銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果，因此別名“公孫樹(shù)”，有“公種而孫得食”的含義，是樹(shù)中的老壽星，古稱“白果”。銀杏樹(shù)具有欣賞，經(jīng)濟(jì)，藥用價(jià)值。銀杏樹(shù)是第四紀(jì)冰川運(yùn)動(dòng)后 下來(lái)的古老的裸子植物，是世界上十分珍貴的樹(shù)種之一，因此被當(dāng)作植物界中的“活化石”。

形態(tài)特征

銀杏為落葉大喬木，胸徑可達(dá)4米，幼樹(shù)樹(shù)皮近平滑，淺灰色，大樹(shù)之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，粗糙；有長(zhǎng)枝與生長(zhǎng)緩慢的距狀短枝。

銀杏(2張)幼年及壯年樹(shù)冠圓錐形，老則廣卵形；枝近輪生，斜上伸展（雌株的大枝常較雄株開(kāi)展）；一年生的長(zhǎng)枝淡褐黃色，二年生以上變?yōu)榛疑?，并有?xì)縱裂紋；短枝密被葉痕，黑灰色，短枝上亦可長(zhǎng)出長(zhǎng)枝；冬芽黃褐色，常為卵圓形，先端鈍尖。

葉互生，在長(zhǎng)枝上輻射狀散生，在短枝上35枚成簇生狀，有細(xì)長(zhǎng)的葉柄，扇形，兩面淡綠色，無(wú)毛，有多數(shù)叉狀并列細(xì)脈，在寬闊的頂緣具缺刻或2裂，寬58（15）厘米，具多數(shù)叉狀并歹帕細(xì)脈。在長(zhǎng)枝上散生，在短枝上簇生。它的葉脈形式為“二歧狀分叉葉脈”。[1] 在長(zhǎng)枝上常2裂，基部寬楔形，柄長(zhǎng)3-10（多為58）厘米，幼樹(shù)及萌生枝上的葉常較而深裂（葉片長(zhǎng)達(dá)13厘米，寬15厘米），有時(shí)裂片再分裂（這與較原始的化石種類之葉相似），葉在一年生長(zhǎng)枝上螺旋狀散生，在短枝上38葉呈簇生狀，秋季落葉前變?yōu)辄S色。

球花雌雄異株，單性，生于短枝頂端的鱗片狀葉的腋內(nèi)，呈簇生狀。雄球花?|荑花序狀，下垂，雄蕊排列疏松，具短梗，花藥常2個(gè)，長(zhǎng)橢圓形，藥室縱裂，藥隔不發(fā)；雌球花具長(zhǎng)梗，梗端常分兩叉，稀3-5叉或不分叉，每叉頂生一盤狀珠座，胚珠著生其上，通常僅一個(gè)叉端的胚珠發(fā)育成種子，內(nèi)媒傳粉。它的雄花花粉萌發(fā)時(shí)僅產(chǎn)生兩個(gè)有纖毛會(huì)游動(dòng)的精子。

4月開(kāi)花，10月成熟，種子具長(zhǎng)梗，下垂，常為橢圓形、長(zhǎng)倒卵形、卵圓形或近圓球形，長(zhǎng)2.53.5厘米，徑為2厘米，假種皮骨質(zhì)，白色，常具2（稀3）縱棱；內(nèi)種皮膜質(zhì)。種皮肉質(zhì)，被 ，外種皮肉質(zhì)，熟時(shí)黃色或橙黃色，外被 ，有臭葉；中處皮白色，骨質(zhì)，具23條縱脊；內(nèi)種皮膜質(zhì)，淡紅褐色；胚乳肉質(zhì)，味甘略苦；子葉2枚，稀3枚，發(fā)芽時(shí)不出土，初生葉25片，寬條形，長(zhǎng)約5毫米，寬約2毫米，先端微凹，第4或第5片起之后生葉扇形，先端具一深裂及不規(guī)則的波狀缺刻，葉柄長(zhǎng)0.92.5厘米；有主根。

生長(zhǎng)習(xí)性編輯銀杏為中生代孑遺的稀有樹(shù)種，系中國(guó)特產(chǎn)，僅浙江天目山有野生狀態(tài)的樹(shù)

銀杏果(8張)木，生于海拔500-1000米、酸性（pH值55.5）黃壤、排水良好地帶的天然林中，常與柳杉、榧樹(shù)、藍(lán)果樹(shù)等針闊葉樹(shù)種混生，生長(zhǎng)旺盛。

銀杏為陽(yáng)性樹(shù)，喜適當(dāng)濕潤(rùn)而排水良好的深厚壤土，適于生長(zhǎng)在水熱條件比較優(yōu)越的亞熱帶季風(fēng)區(qū)。在酸性土（pH4.5）、石灰性土（pH8.0）中均可生長(zhǎng)良好，而以中性或微酸土適宜，不耐積水之地，較能耐旱，單在過(guò)于干燥處及多石山坡或低濕之地生長(zhǎng)不良。初期生長(zhǎng)較慢，蒙蘗性強(qiáng)。雌株一般20年左右開(kāi)始結(jié)實(shí)，500年生的大樹(shù)仍能正常結(jié)實(shí)。一般3月下旬至4月上旬萌動(dòng)展葉，4月上旬至中旬開(kāi)花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。

繁殖技術(shù)

扦插繁殖：扦插繁殖可分為老枝扦插和嫩枝扦插，老枝扦插適用于大面積綠

銀杏(2張)化用苗的繁育，嫩枝扦插適用于家庭或園林單位少量用苗的繁育。老枝扦插一般是在春季3月4月，從成品苗圃采穗或在大樹(shù)上選取12年生的枝條，剪截成15厘米20厘米長(zhǎng)的插條，上剪口要剪得平滑呈圓形，下剪口剪成馬耳形。剪好后，每50根扎成一捆，用清水沖洗干凈后，再用100ppm的ABT生根粉浸泡1小時(shí)，扦插于細(xì)黃沙或疏松的苗床土壤中。

扦插后澆足水，保持土壤濕潤(rùn)，約40天后即可生根。成活后進(jìn)行正常管理， 年春季即可移植。嫩枝扦插是在5月下旬至6月中旬，剪取銀杏根際周圍或枝上抽穗后尚未木質(zhì)化的插條（插條長(zhǎng)約2厘米，留2片葉），插入容器后置于散射光處，每3天左右換一次水，直至長(zhǎng)出愈傷組織，即可移植于黃沙或苗床土壤中，但在晴天的中午前后要遮陽(yáng)，葉面要噴霧23次，待成活后進(jìn)入正常管理。

分株繁殖：分株繁殖一般用來(lái)培育砧木和綠化用苗。銀杏容易發(fā)生萌蘗，尤以10年20年的樹(shù)木萌蘗多。全紅楊春季可利用分蘗進(jìn)行分株繁殖，方法是剔除根際周圍的土，用刀將帶須根的蘗條從母株上切下，另行栽植培育。雌株的萌蘗可以提早結(jié)果年齡。

嫁接繁殖：嫁接繁殖多用于水果業(yè)生產(chǎn)。在5月下旬到8月上旬 .

銀杏均可進(jìn)行綠枝嫁接，但在高溫干旱的天氣條件下不能嫁接，尤其是晴天的中午不可嫁接，同時(shí)也要避開(kāi)雨天嫁接。具體方法是，先從銀杏良種母株上采集發(fā)育健壯的多年生枝條，剪掉接穗上的一片葉，僅留葉柄，每23個(gè)芽剪一段，然后將接穗下端浸入水中或包裹于濕布中， 隨采隨接?？梢詮?3年生的播種苗、扦插苗中選擇嫁接砧木。用于早果密植者，接位應(yīng)在1米左右。全紅楊一般采用劈接、切接，將接穗削面向內(nèi)，插入砧木切口，使兩者吻合，形成層對(duì)準(zhǔn)，用塑料薄膜帶把接口綁扎好，嫁接后5年8年即開(kāi)始結(jié)果。[

播種繁殖：播種繁殖多用于大面積綠化用苗或制作叢株式盆景。秋季采收種子后，去掉外種皮，將帶果皮的種子曬干，當(dāng)年即可冬播或在次年春播。若春播，必須先進(jìn)行混沙層積催芽。播種時(shí)，將種子胚芽橫放在播種溝內(nèi)，播后覆土3厘米4厘米厚并壓實(shí)，幼苗當(dāng)年可長(zhǎng)至15厘米25厘米高。全紅楊秋季落葉后，即可移植。但須注意的是苗床要選擇排水良好的地段，以防積水而使幼苗近地面的部分腐爛。