化州橘紅又名化州柚、化州仙橘,是中外藥食同源 藥材,產(chǎn)于獨特地理環(huán)境、土壤和氣候條件的廣東省化州市,化橘紅吸收了化州土壤里的礞石(礞石為治頑痰、癖潔之奇藥,痰去咳自除)礦物質(zhì)與鎂元素,花果絨毛柔濃,氣味芳香,化橘紅果在未成熟時被采摘下來烘干,藥用功效顯著。化州橘紅有一千五百多年的悠久歷史,明、清朝代被列為御品“進(jìn)貢宮廷”?;偌t主要成份“二氫黃酮”與“柚皮苷”含量極高,而且還含“類素互呔”等有效成分,被作為眾多中成藥的上佳原料。2006年12月,質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對化橘紅實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2009年4月,化州市被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“中國化橘紅之鄉(xiāng)”,化橘紅已成為化州市的特產(chǎn)和地道藥材,凡提橘紅必與化州聯(lián)系起來,稱之“化州橘紅”或“化橘紅”。