株洲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)，株洲菜市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)么做？抓住設(shè)計(jì)關(guān)鍵、發(fā)現(xiàn)盲點(diǎn)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)？”這是眾多初涉農(nóng)貿(mào)行業(yè)投資商的共同疑問(wèn)。設(shè)計(jì)是一門(mén)博大精深的學(xué)問(wèn)，如需讓設(shè)計(jì)達(dá)到“登堂入室”的水平，仍需更多從業(yè)人士不斷提升素養(yǎng)，產(chǎn)出更多作品。

一、基礎(chǔ)工作——市場(chǎng)定位

在設(shè)計(jì)市場(chǎng)之前，做足市場(chǎng)定位工作非常有必要。部分市場(chǎng)方會(huì)忽略這一問(wèn)題，更多的是毫無(wú)根據(jù)可言、想當(dāng)然地進(jìn)行自我定位，比如：做XX地區(qū)星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)桿；爭(zhēng)創(chuàng)五星級(jí)智慧市場(chǎng)、放心市場(chǎng)、文明市場(chǎng)；做較大、做強(qiáng)…株洲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)咨詢(xún)壹番設(shè)計(jì)

比如在一些發(fā)達(dá)的新城區(qū)，這是一個(gè)屬于年輕人的地方，那么就需要做一個(gè)迎合年輕人的市場(chǎng)，無(wú)論是市場(chǎng)裝修風(fēng)格，還是業(yè)態(tài)設(shè)置，都需要考慮到他們的消費(fèi)習(xí)慣和喜好。在設(shè)計(jì)上著重打造現(xiàn)代化的智慧市場(chǎng)，并配套一些深受年輕人親睞

二、設(shè)計(jì)要點(diǎn)——排水、通風(fēng)、采光

在做市場(chǎng)的整體規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，“排水、通風(fēng)、采光”都是重點(diǎn)設(shè)計(jì)對(duì)象。有些市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)地面始終是濕潮狀態(tài)，顧客需要踮起腳尖經(jīng)過(guò)，特別影響市場(chǎng)的整體形象。在做市場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí)，首先重點(diǎn)要解決的就是市場(chǎng)的排水問(wèn)題，在不同業(yè)態(tài)區(qū)域內(nèi)分別設(shè)置排水管道；公共區(qū)域排水與經(jīng)營(yíng)區(qū)域排水要分離；尤其注重活禽區(qū)與熟食區(qū)的污水，一定要經(jīng)過(guò)初步處理再進(jìn)入公共排水區(qū)域。株洲菜市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)咨詢(xún)壹番裝飾設(shè)計(jì)院

很多消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)群體不愿進(jìn)入市場(chǎng)買(mǎi)菜，其主要原因是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總是散發(fā)出一股異味，去市場(chǎng)逛一圈胃口全沒(méi)了。這就是市場(chǎng)的通風(fēng)設(shè)計(jì)沒(méi)做好，導(dǎo)致空氣不流通。在做通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)該優(yōu)先考慮自然通風(fēng)，這能較大化節(jié)約成本造價(jià)；自然通風(fēng)條件不足的市場(chǎng)需要更多地借助機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)來(lái)改善市場(chǎng)通風(fēng)條件。株洲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造設(shè)計(jì)咨詢(xún)壹番農(nóng)貿(mào)設(shè)計(jì)

三、設(shè)計(jì)關(guān)鍵——柜臺(tái)設(shè)計(jì)

攤位柜臺(tái)就是經(jīng)營(yíng)戶(hù)們維持生計(jì)的本錢(qián)，實(shí)用的柜臺(tái)能為市場(chǎng)方和經(jīng)營(yíng)商省去很多不必要的麻煩。現(xiàn)在的柜臺(tái)分磚砌和成品柜臺(tái)兩種，磚砌使用壽命較長(zhǎng)，而成品柜臺(tái)能夠靈活移動(dòng)，可謂各有千秋。我們?cè)谠O(shè)計(jì)柜臺(tái)時(shí)，需要充分考慮當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)戶(hù)的使用習(xí)慣和陳列方式，同時(shí)還要結(jié)合人體工學(xué)和市場(chǎng)的實(shí)際上貨量等情況。比如說(shuō)，蔬菜區(qū)為了呈列美觀(guān)，攤位一般設(shè)計(jì)為傾斜式或階梯式；水產(chǎn)區(qū)攤位較為特殊，為了兼具展示功能與倉(cāng)儲(chǔ)功能，魚(yú)缸大多設(shè)計(jì)為下沉式或玻璃式；豆制品商鋪就需要用冷鮮柜臺(tái)來(lái)達(dá)到冷藏保鮮、防蠅、防塵的目的。

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