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傳統(tǒng)經(jīng)典小吃油條培訓
油條，是早點經(jīng)典傳統(tǒng)的小吃之一，賣了很多年，一直都不過時，因為不管是搭配胡
辣湯，豆腐腦，還是豆?jié){，油條都是很百搭的。加上現(xiàn)在健康的無礬油條，更加的受歡迎
，做的也比較快，利潤很不錯呢，學習正宗早點技術(shù)，到大理創(chuàng)飛小吃培訓來！
面粉倒入碗中，加入鹽、無鋁油條膨松劑，攪拌均勻，加入清水，攪拌成絮狀，揉搓成面
團，醒發(fā)30分
案板刷油，醒好的面團拉成長條，搟成厚薄均勻的面片，均勻切分，兩片疊加，用筷子在
中間壓出痕跡，兩頭捏緊后輕輕拉長。
油溫200度左右，放入生胚，炸至油條膨大，色澤金黃撈出裝盤即可，完成。
油條是大家早點都愛吃的小吃，無礬油條是應(yīng)市場的需要產(chǎn)生的，隨著大家健康意識的增
強，食品安全越來越被大家共識，無礬油條技術(shù)解決了鋁超標的問題。陜西無礬油條培訓
哪家好？大理創(chuàng)飛小吃培訓無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質(zhì)品質(zhì)，油條不變形、不吸油
，表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟，無澀味，色澤紅亮、外酥脆、
內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。
大理創(chuàng)飛無礬油條技術(shù)培訓，無礬油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發(fā)酵法，經(jīng)數(shù)小時
發(fā)酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,無礬油條口感外酥里嫩，色澤金黃，香酥可口，膨松良好，
大小均勻無氨味，不刺鼻，好吃，成本不增加，油條更香酥可口，麥香味誘人。
