設(shè)備介紹
1. 高溫槽,起著將入煮產(chǎn)品的煮熟作用。水槽內(nèi)的水通過蒸汽管道的蒸汽加熱,溫度有智能溫控儀調(diào)節(jié)設(shè)定,水溫的高低有電磁閥調(diào)節(jié)控制蒸汽流量,形成溫度自動控制系統(tǒng)。
2. 通常蒸煮槽的溫度設(shè)定在85-90度之間。槽內(nèi)的產(chǎn)品通過波輪旋轉(zhuǎn)帶動前行,通過調(diào)節(jié)波輪的速度控制產(chǎn)品在高溫槽內(nèi)熟化的時間。
3. 波輪旋轉(zhuǎn)還可勻速的將煮熟浮起的成品移動到傳送網(wǎng)鏈轉(zhuǎn)至冷卻槽進(jìn)行冷卻。
4. 為防止蒸汽散發(fā),蒸煮槽帶有蒸汽罩起收汽排汽的作用。