身邊很多朋友都喜歡買只奶羊或奶牛,自己家現(xiàn)擠鮮奶,用鍋煮沸后直接飲用,認(rèn)為既新鮮,又天然,其實(shí)不然。鮮奶在擠奶取奶的時(shí)候,是很容易帶進(jìn)動(dòng)物的毛發(fā)的,更何況動(dòng)物身上都有寄生蟲,僅僅是煮沸并不能殺死它們。這就需要用到專業(yè)的乳品殺菌設(shè)備了。列管殺菌機(jī) 板式殺菌機(jī) 盤管殺菌機(jī)
殺菌機(jī)利用高精度可控溫度的熱水或蒸汽對(duì)物料進(jìn)行加熱殺菌,物料由前工序進(jìn)入平衡罐,經(jīng)進(jìn)料泵輸入到換熱器內(nèi),在預(yù)熱部分與殺過菌的熱物料進(jìn)行換熱后使冷物料溫度升到預(yù)定值,然后通過由熱水或蒸汽非接觸間接加熱到工藝所需的溫度,并在保溫管中維持所要求的一段時(shí)間,從保溫管進(jìn)入預(yù)熱段機(jī)內(nèi)與冷物料交換進(jìn)行熱回收,最后進(jìn)入冷卻段冷卻到工藝所需的溫度出料,冷卻段可分為冷卻水冷卻與冰水冷卻,整個(gè)過程均在封閉狀態(tài)下進(jìn)行,以保證物料不受二次污染的生物穩(wěn)定性目的。整套機(jī)組可根據(jù)用戶的不同要求對(duì)物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進(jìn)行特定的組合系統(tǒng)設(shè)計(jì),以滿足各類工藝要求。
列管殺菌機(jī) 板式殺菌機(jī) 盤管殺菌機(jī) 設(shè)備組成及特點(diǎn):
殺菌機(jī)組主要由板式換熱主機(jī)、物料平衡罐及物料管路、熱水罐及熱水(蒸汽)管路、物料泵、熱水泵、清洗泵、控制柜及電器元件等組成。
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實(shí)現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時(shí)間短,可確保物料的營(yíng)養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機(jī)全部采用食品級(jí)不銹鋼材料,確保達(dá)到國(guó)家對(duì)飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標(biāo)要求;
4. 傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件,使用壽命長(zhǎng);
6. 采用PLC控制,可對(duì)物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實(shí)行自動(dòng)控制,并設(shè)有物料自動(dòng)回流系統(tǒng),確保物料100%達(dá)到滅菌效果;
7. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于清洗,操作方便,維修費(fèi)用低。
列管殺菌機(jī) 板式殺菌機(jī) 盤管殺菌機(jī) 設(shè)備基本參數(shù):
名稱 |
| GLBS-3 | GLBS-5 | GLBS-10 | GLBS-15 | GLBS-20 |
生產(chǎn)能力 | t/h | 3 | 5 | 10 | 15 | 20 |
進(jìn)料溫度 | ℃ | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
出料溫度 | ℃ | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
殺菌溫度 | ℃ | 95-137 | 95-137 | 95-137 | 95-137 | 95-137 |
保溫時(shí)間 | S | 30-6 | 30-6 | 30-6 | 30-6 | 30-6 |
冰水耗量 | multiple | 1 | 1.7 | 3.3 | 5 | 6.7 |
電能耗量 | kw | 7 | 10 | 12 | 15 | 18 |
外形尺寸 | mm | 2200*1700*1950 | 2200*1700*1950 | 2500*1900*2150 | 2800*2000*2250 | 2800*2000*2250 |
我們不僅僅是設(shè)備的制造商,更是整體方案的設(shè)計(jì)者~~~