產(chǎn)品說(shuō)明

電磁煮肉鍋適用于食品生產(chǎn)企業(yè)及大型快餐企業(yè)用于煮肉等煮制食品及炸制香菇丁、花生米、琥珀腰果、琥珀核桃仁等油炸食品。本機(jī)具有雙溫度控制系統(tǒng)，電腦自動(dòng)控溫，可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)加熱溫度，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。用戶可通過(guò)控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù)，輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)炸筐升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)。本機(jī)可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫、控制攪拌速度及加熱時(shí)間，可解決加工過(guò)程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，產(chǎn)品質(zhì)量。本機(jī)具有節(jié)能、環(huán)保、安全、用油少、操作簡(jiǎn)單、炸制過(guò)程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇淼奶攸c(diǎn)，是理想的油炸及煮制設(shè)備。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1、加熱迅速，溫度可調(diào)，鍋內(nèi)兩個(gè)感溫探頭，分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度、熱效率高、綠色環(huán)保

2、的微電腦自動(dòng)溫度控制和變頻調(diào)速，使加工工藝易于控制，食品加工過(guò)程重復(fù)性好，每批產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定

3、食品不粘鍋、不結(jié)成硬塊或結(jié)焦

4、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低、大量節(jié)省人工成本

5、安裝、操作簡(jiǎn)單，占地面積小；減少配套成本

6、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況

7、使用安全、電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)

8、系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)等多重自動(dòng)保護(hù)功能

9、使用壽命長(zhǎng)，主要電器零部件均采用德國(guó)，國(guó)體厚度10MM

10、綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無(wú)廢物氣、廢渣和噪音污染、干凈便捷