火麻仁油是桑科植物大麻的干燥成熟種子火麻仁經(jīng)過物理冷榨制出的一種植物油。
去殼火麻仁含蛋白質(zhì)34.6% ,脂肪46.5%, 以及11.6% 的碳水化合物。火麻仁的最重要特征是它同時(shí)提供人體膳食中必須的必需脂肪酸(EFAs) 、 α- 亞麻酸。
1、富含不飽和脂肪酸(ω-3、ω-6、ω-9)及多種活性物質(zhì),且ω-3、ω-6、ω-9之間的比值達(dá)到國(guó)際推薦標(biāo)準(zhǔn)(ω-3:ω-6≤1:4);
2、不飽和脂肪酸ω-3、ω-6、ω-9具有預(yù)防和輔助治療心腦血管病(高血壓、高血脂、高血糖)的保健功效;
3、火麻仁油還具有改善機(jī)體排泄,清除體內(nèi)廢棄物的保健功效;
4、清除體內(nèi)不好的脂肪、清除細(xì)胞自由基,起到延續(xù)衰老的功效;
5、增加機(jī)體免疫力,調(diào)節(jié)人體內(nèi)環(huán)境,改善睡眠;
6、火麻仁油是世界上唯一溶于水的植物油,更利于人體吸收;