1、牛奶濃度計(jì)可以測(cè)量什么?
答:牛奶濃度計(jì)是測(cè)量牛奶的總濃度,判斷牛奶有沒(méi)有被兌水。
2、怎么使用?
答:使用非常簡(jiǎn)單,滴兩三滴牛奶到棱鏡上,蓋上蓋板(塑料片),對(duì)著陽(yáng)光(或者燈光)觀看,能看到藍(lán)白分界線。 分界線對(duì)應(yīng)的數(shù)字就是牛奶的濃度。
3、怎么知道牛奶有沒(méi)有兌水,多少濃度是正常的?
答:根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)的鮮奶濃度在7%到12之間。但并不是說(shuō),7%-12%的牛奶都是沒(méi)有兌水的。因?yàn)榈赜虿灰粯?,牛奶的品種不一樣,鮮奶的濃度多少是有差別的。
正確的判斷方法應(yīng)該是——攜帶本儀器到當(dāng)?shù)啬虖S,現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)鮮奶,在以后收奶的過(guò)程中,再次檢測(cè)鮮奶的濃度,將兩個(gè)濃度作對(duì)比,如果兩次測(cè)量的數(shù)值不超過(guò)上下0.2%,說(shuō)明牛奶沒(méi)有被兌水,如果兩次數(shù)值相差較大,則說(shuō)明牛奶被兌水了。